牛胸口油很多人都不知道哪个部位，其实就是靠近心脏的一块油脂，这块油脂可以涮食，并不是用来熬制牛油做作料用。牛胸口油是很受欢迎的,在烧烤店会经常有人点牛胸口油来吃。是现在明星的美食。虽然是油脂，但吃起来特别的美味，嫩爽可口。不过三高人群还是要节制点吃。这些也都是西方人的吃法，我国人民还是喜欢吃大块牛肉。那么现在市场上的牛胸口油价格多少钱一斤？下面蛇农网小编就来分享给大家2022年3月今日牛胸口油行情走势图？

1、山东滨州阳信县，国产牛胸口油，价格43元一斤；

2、河北沧州河间市，牛胸口油（内胸整块），价格34元一斤；

3、山东滨州阳信县，纯内胸口油精修干净，价格32元一斤；

4、山东济南长清区，精修胸口油，价格31元一斤；

5、山东滨州阳信县，厂家直供块整新鲜冷冻胸口油，价格32.5元一斤；

6、广东广州番禺区，新鲜现杀牛胸口油，价格69.98元一斤；

7、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市，牛胸口，适合煎烤涮的产品，价格29元一斤；

8、河北沧州献县，牛胸口油价格¥42.00元一斤；

9、江苏南京鼓楼区，牛胸口油爽脆新鲜整块2斤，价格70元一斤；

10、广西南宁青秀区，纯内胸口油精修干净，价格35元一斤；

三分钟即可。

胸口捞又叫胸口油，是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉，看着肥，其实不会有肥腻的感觉，肉质有弹力和韧劲，爽口之余，香而不腻。煮熟的胸口油样子有点像鱿鱼花，胸口油需要煮的时间更长一些，吃起来很脆口。

牛五花键15秒、肥胼15秒、吊龙15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥3分钟、涮肉之前要先看看盘子上写的是牛的哪部位，涮多长时间才能达到口感上极致。

五花键，涮烫时长15秒，五花腱位于牛的腹部，后腿内侧的两小条即为五花腱，弹性丰富，极致新鲜，由于肉里包筋，脆爽十足。一层肥肉，一层瘦肉，肥瘦相间，吃起非常嫩脆爽口。