猪蹄的功效与作用 |
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猪蹄别名猪脚、猪手,是猪常被人食用的部位之一,营养丰富,适当食用具有补充营养物质、补充胶原蛋白、通乳、催乳、提高免疫力等功效与作用。 1、补充营养物质:猪蹄中含有脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷等成分,适量食用后,可以补充所需的营养,对健康有一定好处。 2、补充胶原蛋白:猪蹄中所含胶原蛋白,胶原蛋白能增强细胞生理代谢,改善自身生理功能和皮肤细胞的储水功能,对保养皮肤有帮助。 3、通乳、催乳:猪蹄炖汤食用,可以为身体补充营养元素,对于哺乳期妇女能起到通乳、催乳的效果,改善产后气血不足、身体虚弱等情况。 4、提高免疫力:猪蹄营养丰富,食用后为人体提供能量,可能帮助提高免疫力,从而增强身体的抗病能力。 除上述情况外,食用猪蹄还具有预防缺钙、预防骨质疏松等功效与作用。不过建议人群适当食用,不可一次吃得太多,以免增加消化负担,出现消化不良等情况。 |
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