时间：2019-04-15 11:27:35 编辑：5号网-wsy 769

猪肺吃多了肯定是有害处的，任何食物都是这样，一旦过量肯定对身体不好，而且猪肺还是属于内脏，其实是含有一定的毒素的，并且胆固醇也很高。

猪肺吃的太过于多的话会有害处。

猪肺毕竟是内脏，而且含毒量高居内脏之首哦，吃猪肺除了要清洗干净之外，还需要买到合格的猪肺，因为不合格的猪肺瘦肉精含量很高，不知道大家有没有听过一家人吃猪肺吃进了医院的报道，就是瘦肉精惹的祸。建议大家买猪肺的时候要到正规的销售点购买哦，否则后果很严重。

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。

临有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

一看，有的猪肺呈鲜红色，看起来很好看，但是这种猪肺往往充了血，本身不新鲜了，回家一洗就会发现很多的血水冒出来。所以挑选粉红色的猪肺是正确的。另外，两片肺叶要一样大。

二摸，就是要用手按一按猪肺，好的猪肺摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。

食材：白萝卜、猪肺、猪肉、盐、葱。

步骤：

1、首先将猪肺、猪肉洗干净哦，然后切片，将这猪肺、猪肉都扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、白萝卜洗净，去皮后切块，放入小碗中备用。

3、葱洗净后，切段，做成葱花，没有问题也不大。

4、砂锅一只，加入适量清水，开火!将猪肺、白萝卜、猪肉倒入锅中，大火煮开。

5、之后转小火炖2个小时就可以了，最后加入盐调味，撒上葱花就好了。

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