1、冷藏：可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子或保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜。2、冷冻：猪肝处理干净，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻。3、腌制：可以用盐把猪肝进行腌制，只能取味道，腌后很干，比较粉。

如果想要猪肝储存时间长一些，建议大家在购买猪肝时，选择颜色新鲜的，不要购买颜色暗紫的。如果猪肝边缘发黑，也不要购买，可能是猪肝存放太久了导致的。

猪肝是生的冷冻好还是煮熟了冷冻好?

生着冷冻比较好。因为熟食一般为了味道好，会加盐等调味品，有盐的食品久存不好。会有亚硝酸盐产生，食后对身体不利。并且，食物刚做出来味道、营养都最好，冷冻再回锅就不再鲜美。不管怎样还是趁新鲜，尽快吃掉比较好。

煮大块猪肝大约需要多久才能煮熟

整块猪肝慢煮40分钟，猪肝在流动的水下反复冲洗干净;入锅，放水没过猪肝;放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟;关火开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快刀切成薄片，摆盘;用蒜茸，生抽，白糖和香麻油调成味汁。吃的时候蘸味汁食用。

猪肝焯水炒还是直接炒

猪肝应该先焯水。一般不建议直接炒猪肝,在炒之前要先浸泡和腌制,然后再焯水,焯水之后才可以炒,浸泡猪肝可以去除里面的一部分血水和脏东西,腌制猪肝可以去除原本的异味,还可以让它更加入味,从而提升口感,焯水也是为了去除脏东西。

东南亚国家联盟简称东盟，1967年8月8日成立于泰国曼谷。现有10个成员国，分别是印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国、新加坡、文莱、柬埔寨、老挝、缅甸、越南。

东盟主要机构有首脑会议、外长会议、常务委员会、经济部长会议、其他部长会议、秘书处、专门委员会以及民间和半官方机构。首脑会议是东盟最高决策机构，会议每年举行两次，已成为东盟国家商讨区域合作大计的最主要机制，主席由成员国轮流担任。

外长会议是制定东盟基本政策的机构，每年轮流在成员国举行。常务委员会每两个月举行一次会议，主要讨论东盟外交政策，并落实具体合作项目。

东盟的宗旨和目标是本着平等与合作精神，共同促进本地区经济增长、社会进步和文化发展，为建立一个繁荣、和平的东南亚国家共同体奠定基础，以促进本地区的和平与稳定。

东盟成立之初只是一个保卫自己安全利益以及与西方保持战略关系的联盟。在第一次东盟首脑会议举行后，各国加强了政治、经济和军事领域的合作，并采取切实可行的经济发展战略，推动经济迅速增长，逐步成为一个有一定影响的区域性组织。

小蝌蚪找妈妈的故事告诉我们：从小要有能独立生活、遇事主动探索的精神。《小蝌蚪找妈妈》是一篇科学童话猪肝可以冷冻保存吗，它将自然界中的一些专业知识蕴涵在一个栩栩如生的短故事里。根据写蝌蚪在鲫鱼母亲以及小乌龟的提醒下，寻找自身的母亲的奇特历经，呈现了蝌蚪长成小青蛙的转变全过程，蕴涵了深刻的道理。

小蝌蚪找妈妈的故事

池塘里有一群小蝌蚪，大大的脑袋，黑灰色的身子，甩着长长的尾巴，快活地游来游去。

小蝌蚪游哇游，过了几天，长出了两条后腿。他们看见鲤鱼妈妈在教小鲤鱼捕食，就迎上去，问：“鲤鱼阿姨，我们的妈妈在哪里？”鲤鱼妈妈说：“你们的妈妈有四条腿，宽嘴巴。你们到那边去找吧！”

小蝌蚪游哇游，过了几天，长出了两条前腿。他们看见一只乌龟摆动着四条腿在水里游，连忙追上去，叫着：“妈妈，妈妈！”乌龟笑着说：“我不是你们的妈妈。你们的妈妈头顶上有两只大眼睛，披着绿衣裳。你们到那边去找吧！”

小蝌蚪游哇游，过了几天，尾巴变短了。他们游到荷花旁边，看见荷叶上蹲着一只大青蛙，披着碧绿的衣裳，露着雪白的肚皮，鼓着一对大眼睛。

小蝌蚪游过去，叫着：“妈妈，妈妈！”青蛙妈妈低头一看，笑着说：“好孩子，你们已经长成青蛙了，快跳上来吧！”他们后腿一蹬，向前一跳，蹦到了荷叶上。

不知什么时候，小青蛙的尾巴已经不见了。他们跟着妈妈，天天去捉害虫。

百香果的籽可以吃。百香果含有香气，有挥发物质，百香果的籽既可以嚼着吃也可以直接吞，还能泡水喝。百香果的主要品种有黄色鸡蛋果、紫色鸡蛋果和紫红色鸡蛋果。黄色鸡蛋果成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形猪肝可以冷冻保存吗，星状斑点较明显。紫色鸡蛋果果形较小，果汁香味浓、甜度高。紫红色鸡蛋果是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。

百香果又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果喜好阳光，适应性强，适宜种植在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。百香果产地分布较广，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地均有种植。百香果中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的物质。

百香果要在果实变紫红或黄后采收，也可以等果实成熟自然脱落后，从地上拾新鲜落果。鸡蛋果成熟后会自然落地，应及时捡拾，最好在果实落地3天内收拾，否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。

百香果食用方法非常多样，可直接将百香果剖开，用勺子将果肉和籽挖出食用，也可以制作成果汁、高汤提味或者泡茶。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

制作牛肉时，花椒、桂皮、八角不能放，它们的味道非常重，容易遮盖牛肉的香味。而且容易把牛肉中的腥味给逼出来，使牛肉吃起来更加难吃。炖牛肉时可以放一些山楂，这样牛肉更容易炖熟。牛肉适合与土豆、番茄这类蔬菜一起炖。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。

牛肉含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，食用牛肉还可以补中益气、增长肌肉、预防衰老。另外，牛肉的脂肪含量较低，不仅是低脂的亚油酸来源，还是潜在的抗氧化剂。

如何挑选新鲜牛肉

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

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