在家做猪肝汤最怕就是有腥味，聚餐网今天把家常猪肝汤的做法整合起来分享给大家，有萝卜猪肝汤，番茄猪肝汤，菠菜猪肚汤等，都是一些家常最简单最常见的食材组合而成，还有猪肝汤怎么做好吃又嫩滑的窍门也一并分享给大家参考一下。

1、先将猪肝切成薄片，用清水清洗3遍然后将猪肝放入水中浸泡，大概浸泡15分钟左右，把猪肝里面的血水都给浸泡出来。反复几次，直到完全没有血水，这样的猪肝口感才不腥。

2、猪肝腌制时间可以放一些淀粉，这样口感比较嫩滑。