红萝卜馅，饺子馅的做迹猜法：

胡萝卜饺子馅

主料：猪肉馅500克源饥，胡萝卜2根。

辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，饺子馅调料适量，料酒适量，葱适量，姜适量。

制作过程：

1、准备好原料，面提前和好。

2、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

3、锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。

4、放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

5、葱切末。

6、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

7、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，即可雹州返。

8、胡萝卜饺子馅成品。