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精品后腿肉20.9元/斤、

后腿肉18.9元/斤、

五花肉17.9元/斤

……

这是淇滨区一超市的标价。

淇滨区多家农贸市场

猪肉价格也在19元/斤左右。

市民张女士感叹：

猪肉价格快涨一倍了！

猪肉价格什么时候开始上涨的？

为什么会上涨？

7月24日，

记者进行了探访。

一起来看看

猪肉价格何时开始上涨

河南省地方经济社会调查队鹤壁分队物价科科长常颖表示，他们对鹤壁市重要食品价格监测的数据显示，从4月下旬开始，鹤壁猪肉价格开始出现上涨趋势。

4月份采集的猪后腿肉、五花肉、排骨这三种规格品均价分别为21.38元/千克、21.71元/千克、35.27元/千克。7月5日、10日、15日、20日监测，三种规格品均价分别是36.27元/千克、35.6元/千克、47.7元/千克。7月份较4月份涨幅分别达到69.64%、63.98%、35.24%。

涨价主要原因有哪些

猪肉价格为什么上涨？

常颖分析主要有以下原因：

饲料运输成本增加，玉米和大豆等饲料价格上涨，生猪养殖成本增加，带动猪肉价格上涨；

受疫情和汽柴油价格上涨影响，运输费用增加，拉动肉价上涨；

之前猪肉价格下降引起国家重视，收储举措对肉价下滑势头产生了抑制作用；

由于收储力度大，养殖户非理性压栏惜售和二次育肥意愿强烈，市场缺猪；

生猪养殖进入又一轮猪周期（一种经济现象，指价高伤民、价贱伤农的周期性猪肉价格变化怪圈），生猪存栏量下降，供给趋紧明显。

如何保供稳价

“政府部门高度关注生猪猪肉市场价格变化，努力防范价格大幅波动；大型养殖企业带头保持正常出栏节奏，采取顺势出栏、适重育肥生猪等手段，可促进生猪市场保供稳价。”常颖说，提倡科学育猪育种，促进生猪养殖周期走向良性循环周期。

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原标题：《猪肉涨价近一倍！啥原因？》

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