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时代在进步，社会在发展，所以每个家庭的经济状况也在不断地得到提升，在经济状况提升的同时，很多人也都学会了更好的去享受生活，这就体现在衣食住行各个方面。平时大家最喜欢吃的肉就是猪肉，因其营养成分含量高，并且含有很多蛋白质，能够为人体机能提供需要的营养，有助于提升个人抵抗能力。

鸡、鸭、鱼肉可能大家久了吃一次，但是猪肉却是吃的频率最高的，几乎每天都要吃，所以猪肉也是我们日常所需的营养物质的主要来源。但是在吃的时候一样要注意，因为吃的不对，也可能获取到他们身上有毒物质，这些物质同样会伤害到人类的身体健康。

虽说有句话叫“猪身上都是宝”，但是在吃之前也要明确，有些部位的猪肉是不建议吃的，要了解好有关猪肉的一些食用禁忌，通过合理和正确的饮食来摄取肉类中所需的物质。

在之前就屡屡发生因为瘟疫而导致猪肉价格一直上升的情况，包括去年的疫情，也让猪肉价格有所上升，现在才有所回落，这也足以体现猪肉是人们日常需要的食物，即使价格再贵，也要买来吃。

但是有关猪肉的食用也有很多的禁忌，那下面我们就一起来看一下应该怎样的去正确食用猪肉，猪肉身上有哪些部位是不建议大家经常食用的。

猪身上都是“宝”，但4个部位需注意，含毒素、营养小，少吃为好

1、大肠

大肠这个部位是很多人都喜欢的，因为吃起来很有嚼劲，大肠里含有很多的营养物质，经常食用还有助于润肠通便。但是因为肠道是运输食物的地方，所以可能会残留一些毒素，与其他部位相比较也是比较脏的，如果经常吃对于身体可能无益。

2、脖子

猪脖子是连接头部和身体的部位，所以其中也含有一定的毒素，和肝脏差不多，并且这个部位没有什么营养价值。如果个别人喜欢吃，可以适量少吃，如果可以还是建议不吃，因为杀猪时要从这里下手，血流比较多，可能会含有很多的毒素。

3、猪淋巴

猪身上也有很多部位和人类的很相似，其中就有淋巴组织，和人一样，这是有助于产生免疫力的组织。大家也都知道，如果人体不是生病了，是需要打针和吃药的，猪也是如此，所以在淋巴部位可能就含有一些药物残留，如果经常食用，对人体自然没有益处。

4、肝

猪肝是很多爱喝酒的人经常用到的下酒菜，其中也含有一定的营养成分，有助于补血，对于贫血的人来说，经常食用猪肝，有助于补充气血。但是因为肝脏是排毒的地方，所以其中还是含有毒素的，如果经常大量地吃对身体健康是不利的，所以如果要吃也建议少吃一些。

猪肉虽然是每个人生活中不可缺少的，但是在食用的时候也要有所选择，注意有所甄别，有些部位还是建议少吃为好的。还有像是猪大肠，在吃的时候一定要清洗干净，同时也要少吃，上面提到的4个部位都要尤为注意，不要让身体摄入过多的有害物质，选择健康的猪肉，才能吃得健康，吃得放心。

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