猕猴桃是一种维生素含量多且营养丰富的水果，一般来讲，经常食用猕猴桃对身体的健康是有保护作用的，而对于部分人来说，其在吃了猕猴桃后会出现舌头发麻的症状，此时，如果其继续食用，还会带来身体上极度的不适感，那么，为什么吃了猕猴桃舌头会发麻呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

目录 1.如何挑选猕猴桃 2.为什么吃了猕猴桃舌头会发麻 3.吃了猕猴桃不要马上喝牛奶 4.猕猴桃怎么去皮 5.猕猴桃的八大营养价值

1如何挑选猕猴桃

　　在购买猕猴桃时，大家要注意观察猕猴桃的硬度、外观和大小，确保买到新鲜可口的猕猴桃。

　　1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃，质地较软，并有香气。若果实质地硬，无香气，则说明没有成熟，昧酸而涩，不宜食用。若果实很软，呈气鼓状态，并有异昧，则表明己过熟或腐烂，已丧失了食用价值，不宜购买。

　　2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

　　3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

　　4、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

2为什么吃了猕猴桃舌头会发麻

　　猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

　　猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

　　秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，也是世界猕猴桃的原生地，民间人工栽培的历史达一千多年。

　　过敏体质的人群通常是对花粉、海鲜、酒精、尘螨等过敏源警惕性非常高，但是不少人不清楚，香甜可口、有着“水果之王”美誉的猕猴桃也可能引起过敏。

　　有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。

　　医生提醒，过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃，生活中还应尽量少吃或者不吃可能诱发自身过敏反应的水果及食物，以免发生意外。一旦有过敏症状应及时就诊，以免病情加重危及生命。

　　由上可知，人们在吃了猕猴桃后会出现舌头发麻的症状，主要原因就是由于过敏而造成的，由于部分有过敏体质的人对一些食物会产生过敏反应，因此，在吃猕猴桃之前，大家一定要注意先了解自己的体质是否属于过敏性体质，以免因为吃猕猴桃而引发过敏反应。

3吃了猕猴桃不要马上喝牛奶

　　吃了猕猴桃不要马上喝牛奶，吃水果我们日常生活中常见的一种水果种类，因为它有丰富的维生素，因此被人称为是“水果之王”，但是猕猴桃吃完之后不要马上喝牛奶。

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

　　猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　另外，猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

　　吃了猕猴桃不要马上喝牛奶，专家表示说每种食物都有其自己的饮食搭配和禁忌的特点，因此掌握这些饮食常识是很重要的。

4猕猴桃怎么去皮

　　猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，现在来介绍几种去皮方法。

　　1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;

　　2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

　　小编提示：

　　猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

5猕猴桃的八大营养价值

　　1、优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

　　2、含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　3、富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

　　4、含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

　　5、含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

　　6、含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。

　　7、含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

　　8、猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。