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说到牛羊肉的话，我相信所有人对牛肉全是相当了解的，实际上相对于我们中国人而言最爱吃的还是猪肉，其次的是牛肉和羊肉了，尤其是相对于牛羊肉而言，口感吃起来实际上比猪肉都要美味多了，脂肪率也比猪肉要低，吃进之后全都是能够提升咱们免疫能力的营养成分，它们能够使我们维持苗条的身型，牛肉对其它的肉类而言的话，价钱也会略微有一些贵，每斤就需用大约40多元钱了。今日给大伙儿详细介绍的这种牛肉，实际上也是来自牛的身上一个尤其不值一提的部位，可是它却极为的别具一格，是牛的身上最砸钱的肉，功效与作用说真的是尤其的强悍，吃进之后对人的身子全是非常的有益处，相对于某些肉贩子而言，她们大部分是极少拿出来卖的，大多数都是自己私藏了，相对于某些识货的人而言，她们却竞相抢着买。

照片上的这种就是今日要给大伙儿详细介绍的，这种牛肉的部位称之为“牛鞭”，如果你看到这里了之后，我相信有大多数的女生都羞红了脸，她们压根提都不愿提，更不要说要吃它了，可是让大多数的人都意想不到的是，对于这一部位的牛肉而言，价钱是较为昂贵的，你要吃的话必须舍得掏钱，最重要的是掏钱还并不一定能够买得到，实际上相对于牛鞭的食用方法是有很多种的，能够把它切成片制成烧烤，还可以用来炖成一道汤，假如是炖汤的话，功效就会变得越发的好了，含有雄性激素的牛鞭，在男人喝过之后劲头尤其的高。

对牛鞭而言，它们是很少的，公牛的身上也仅有那样的一根，可是价钱让人高的望尘莫及了，懂得买的话必须懂得给它提前准备好的搭配菜！今日跟大伙说的是牛鞭最补的一个制作方法，最先你是要提前准备一块儿十分新鲜的羊肉，一根新鲜的牛鞭，另外还有一个羊宝，把这3种原材料全都清理干净了之后，上边的一层薄膜是要除掉的，羊宝外面的膜撕下了之后要打花刀改成花状，最后凉水入锅，里边放入几片姜，做熟了之后再焯一下水。

紧接着把煮好的羊肉羊宝，以及牛鞭全都放进砂锅里边，再加上煮好的牛肉汤一块儿熬煮，在煮的过程之中无需放太多的大料，以及香辛料，由于那样的话就会把原本的鲜香给遮挡住了，放进砂锅里边炖上一个半小时上下的时长，假如时间准许的话，那么最好选择两三个小时左右的熬煮时长，最后撒上少量的盐，拌和均匀就能够喝了。

这个便是最终做好的成品了，清汤直接炖出来，看起来有没有十分的好看呢？喝起来的口味很香，重要是好喝又大补，相对于这块牛肉而言，能够说是最不值一提的牛肉了，但是它的价钱真的是非常的昂贵，能够算作最烧钱的牛肉了，相对于那些做肉贩子而言，她们几乎都是舍不得拿出来卖的，全都给私藏了，但是识货的人却抢着买，大家还要等什么呀？赶快去买来一根熬上一锅汤吧！

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