聚宝源!你是不是还嫌牛街人不够多? |
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牛街聚宝源上新 排队也要买 ● 聚宝源终于上新了 前一阵儿,牛街的聚宝源总店的档口新上了不少小吃和饮品,不管是附近的街坊邻居还是离牛街有一定距离的朋友们都来买,这下儿牛街人更多了,老远就能看见档口前排大队的人。 老北京爆肚、炸元宵、电烤羊肉串、酸梅汤......这些新上的小吃和饮品个个儿都能勾起不少北京孩子的回忆,快跟着小分队来看看吧~ 这些值得排大队买 “ 爆肚与粉丝的黄金搭配 ” 北京孩子的童年里少不了爆肚儿,各种部位的肚儿用滚水一爆,蘸着调好的小料送入口中,每一口都脆嫩无比。聚宝源将爆肚改良成爆肚粉,爆肚与粉丝的相遇,简直是黄金组合。 老北京爆肚粉是现点现做,吃的时候还热乎着。麻酱脑袋可以跟阿姨多要一些聚宝源秘制麻酱,这粘稠的口感和香浓的味道谁不爱呢? 一碗爆肚粉分量不大不小,刚好够一人吃。爆肚粉要趁热拌开,麻酱均匀地裹满爆肚和粉丝,一吃就停不下来,吃完也不会腻,真不愧是聚宝源自封的“老北京小吃之王”。 “ 炸元宵 ” 他家的【炸元宵】一份四颗,是经典的五仁馅儿,每一颗个头都不小,一口塞不下。刚炸好的元宵金灿灿得,表皮微微裂开的开口让人直吞口水。 炸元宵外酥里糯,趁热吃的时候,内馅儿会直接爆出;放凉了吃,香糯程度仍然不减。“ 巨大电烤羊肉串 ” 在老北京爆肚粉和炸元宵隔壁的档口,还有电烤羊肉串。羊肉串不仅块儿大,而且弹嫩多汁,凡是路过的人都忍不住要买一串边走边吃。 夏日解暑好帮手 聚宝源这次还出了不少解暑饮品和甜品。乌梅香气浓郁的【酸梅汤】,喝得出不是用香精勾兑的,味道偏甜。【豌豆黄儿】味道香甜,口感细腻,没有其他家那种生豌豆味。【自制酸奶配蜂蜜】【宫廷杏仁豆腐】和【水晶山楂】也都值得一吃,非常解暑。 作者丨伯爵红茶 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。 |
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