NO.1――清真白记小吃

白记我是真的佩服啊，永远的大长队，柜台在牛街清真超市里，驴打滚不是饭店那种一小块一小块的，而是像肉龙那种一个大长条，按斤卖的，也可以让服务员帮你切开，豆馅和外面的黄豆面都很足，江米和紫米年糕也是去他家必买的。

地址：北京市胡同牛街东里二区2号楼商业13号（马凯肉类自选旁）

NO.2――祥云轩

到他家必点门钉肉饼，刚出锅的肉饼，还冒着热气，咬一口后，还有些许汁流出来，还有小白菜烧豆腐，小白菜的清香和豆腐的嫩香，搭配起来简直美味。

地址：北京市牛街叫子胡同法源寺西里5号楼

NO.3――姚记肚包肉

在一个居民楼的一楼里，还是手写的门牌，但是味道绝对不会令人失望，肚包羊肉和肚包牛肉，吃起来都一样的嫩，老板厨艺高超，把肉处理的没有一点膻味，而且都是纯手工制作，所以这个价格也是物有所值了。

地址：北京市牛街西里二区11号楼107号

NO.4――牛街清真大益烤鸡

这家藏在小区里的烤鸡，让很多人都跨越城区，慕名而来，烤鸡腿挺大的，最好当场买当场吃，不然烤的脆皮会软掉，口感会大打折扣，烤鸡肉吃起来肉比较厚重，但是一点都不柴，而且价格也很划算，推荐！

地址: 北京市牛街春风小区圆意轩餐厅内

NO.5――洪记小吃

炸糕是每个人来了必点的，不过也是真的好吃，外皮酥脆可口，里边的红豆馅很新鲜，炸的火候恰到好处，所以几乎感受不到那层年糕的存在，建议一定要趁热吃！还有牙签肉也是他家的一大特色，嘴里满满的一口肉，贼过瘾！

地址: 北京市牛街12号

NO.6――石记清真烧饼馅饼

由于非常喜欢吃牛羊肉，一两个月就要来牛街一趟，买几斤肉，买几个烧饼，还有他家的烧饼也非常好吃，而且必须得趁热蘸醋吃，买完趁热热乎劲把他吃完，巨爽，个人推荐牛肉大葱馅和牛肉茴香馅。

地址: 北京市输入胡同牛羊市场对面

NO.7――老爆肚满

牛街的老爆肚满和老诚一锅在一起，很好找，点了传统的爆肚，麻酱小料，烤羊脑，牛肉烧饼，羊脑是煮熟后 羊脑炒的，再撒上小料真的太好吃了，爆肚口感脆弹有嚼劲，超级嫩，羊杂汤里的羊杂也给的很多，不愧是老字号！

地址：北京市牛街11号老诚伊内

NO.8――伊宝荷叶甑糕

他家是帝都网红甑糕店，满满的红枣泥加上软糯的糯米，吃起来不粘牙，入口就能感受到甜香的口感，热着或凉一点吃都可以，但是老板会建议每个人不要买太多，因为吃不完放冰箱的话，会变硬，口感会变差。

地址：北京市牛街5号清真超市一楼

NO.9――丝路伊兰中华传统牛肉面

他家拉面是我吃过的拉面里最好吃的，一清二白三黄四绿的汤看着就有食欲，面条劲道，再配上可口的凉菜拼盘，可真是让我过足了拉面瘾！

地址：北京市牛街11号圣芳商厦一层11号

NO.10――满记烧饼

烧饼是现成的，不用等长时间，有椒盐和麻酱两种，一块一个，便宜好吃，刚拿到手里的时候还是温热的，吃起来满满的芝麻香味！来牛街一定要带几个满记烧饼走。

地址：北京市输入胡同三号附近