牛膝多糖是从牛膝中分离、提取得到的一种小分子多糖化合物，具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、促进人体蛋白质合成、免疫调节等功效与作用，禁忌一般有避免过量使用、月经过多者避免使用、孕妇避免使用、低血糖人群禁止使用、过敏者禁止使用等。

一、功效与作用

1、抗氧化：牛膝多糖能够清除体内自由基，预防自由基对细胞组织的氧化损伤，减缓人体衰老过程。

2、延缓衰老：牛膝多糖可以增强人体的免疫功能，调节身体内部环境，可以延缓衰老，促进组织和器官的更新，维持人体健康。

3、降血糖：牛膝多糖可以降低血糖水平，对于糖尿病患者具有辅助治疗作用，可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素受体的敏感性，减少葡萄糖的生成，从而有效控制血糖。

4、促进人体蛋白质合成：牛膝多糖中含有丰富的氨基酸，可以刺激人体蛋白质的合成，增强肌肉组织的修复和生长，提高身体的代谢率。

5、免疫调节：牛膝多糖可以调节人体免疫系统的功能，增强机体的免疫力，可以增加巨噬细胞和T淋巴细胞的活性，促进脾细胞的增殖，增强机体的防御能力，预防疾病的发生。

二、禁忌

1、避免过量使用：尽管牛膝多糖有许多益处，但过量使用可能会对身体产生负面影响。摄入过多的牛膝多糖可能导致消化不良、胃肠道不适等问题。

2、月经过多者避免使用：对于月经过多的女性来说，使用牛膝多糖可能会加重月经过多的症状。牛膝多糖具有促进血液循环的作用，可能增加子宫收缩，导致月经量增多。

3、孕妇避免使用：目前关于孕妇使用牛膝多糖的安全性和影响还不明确，因此一般建议孕妇避免使用。

4、低血糖人群禁止使用：牛膝多糖具有降血糖的作用，因此对于已经患有低血糖的人群来说，使用牛膝多糖可能会进一步降低血糖水平，引发低血糖危机。

5、过敏者禁止使用：个别人群可能对牛膝多糖或其成分存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑、皮疹等。

若出现不适症状，应立即停止使用并咨询医生，以免产生严重后果。