生煎包也是不遑多让，外皮微脆略厚，但因为吸收卤汁，内皮就很软糯。

他家生煎偏甜，肉质较锅贴更为紧致，我很喜欢。

地址：凤凰西街157号

人均：22元

大清早奔向郑和南路，就为吃一口二子锅贴家的锅贴，可惜已经关门。

隔着刚刚关闭的卷帘门向店里问去才知道，锅贴每天早上5点做到10点半左右就会关门。

其实最初对他家锅贴的好奇源于猪肉馅的锅贴。二子锅贴就是其中的一家，位于郑和南路。

老板开店多年，一直只卖三样东西——猪肉锅贴、茶叶蛋、稀饭。

独有的创新猪肉馅，加之精湛的手艺和对味道的把控，使二子锅贴成为三叉河居民最喜欢的早餐店铺之一。

这还是三叉河独有，外界较少知道的锅贴。

地址：郑和南路247号(近江东北路)

人均：8元

作为十几年的老店，金友记锅贴的口碑在嗜爱锅贴的老饕眼里是出了名的好。

牛肉锅贴的馅是正宗的牛肉馅，馅料饱满，卤子不是特别多。

因为他们家是不加皮冻的，牛肉馅比较紧实，卤子都是牛肉自然流出的汁水儿，味道也更香甜。

他们家的锅贴皮是颇有韧性的饺皮，出了锅油腻感丝毫不重，不会像很多锅贴看起来就油腻腻的。

但咬下去汁水儿和油香味也恰到好处，皮酥肉香~

特别要说一下他们家的辣椒酱，大老远就能闻着辣椒的香气，这种酱不特别辣，倒是偏咸，蘸着锅贴吃特别棒！

牛肉馄饨也是金友记家的招牌，牛肉馅颗粒饱满，小馄饨的包法，大馄饨的馅量，吃起来十分过瘾，加上几滴香喷喷的辣油，完美！

地址：华侨路豆菜桥

人均：17元

位于南京老城南传统回民区七家湾打钉巷，是南京最大的清真小店，在所有南京美食推介中，基本都有这家餐厅。

牛肉锅贴汁水很足而且皮很软，外皮煎的恰到好处，里边的牛肉实打实，热的时候脆脆的很香。

一口咬下去有点微甜的汁水，满满的肉香一点也不腻，甜度也刚刚好。

牛肉小馄饨6.5一大碗，可以吃出来牛肉的味道，分量很多！

汤十分的鲜美，混沌皮薄肉多，味美价廉，吃起来很满足。

地址：评事街打钉巷1号(近建邺路)

人均：20元

上过舌尖就足够说明大家对这家店口味的认可了，和李记靠的很近，虽然店面看上去没有李记精致，但口味绝对不比李记差。

店面小而简陋，卫生条件也一般。但是一些老南京人更喜欢这种接地气、市民化的享受。

店里锅贴是招牌，外酥里嫩，焦香四溢，一口满满牛肉和汤汁的香味，油而不腻~

牛肉煎包也是特别赞，皮煎的特别酥，肉馅很香甜，就是皮略有些厚，没有锅贴的酥脆感。

地址：七家湾11号

人均：12元

清朝末年民国初年，由蒋有才创立，1922年正式命名为“蒋有记”。近百年老店，秦虹路的这家更是总店，总感觉比老门东的多了些味道。

曾经，早市经营生牛肉和清真卤菜，下午经营牛肉汤、扁食、锅贴等。店内悬挂着牛肉供食客任选，看着就很新鲜。

刚出锅的锅贴色泽金黄，香喷喷，趁热咬一口还会爆汁！！！

形状像一弯金黄的月牙，绵软不粘牙，酥脆而不硬。馅料纯正，汁水充盈而鲜甜。

地址：秦虹路313号

街边小店的环境，简单的装修，没什么特色。但店面很大，店里位置也挺多，能容纳挺多人同时就餐。

一般带碗拉面，加份干切，真的是完美。牛肉汤底味道很正，面条劲道，配上他家特色的干切牛肉，好吃的不要不要的。

虽说是面馆，但牛肉锅贴也是招牌。锅贴非常火爆，每次去都要等！

刚出炉的锅贴，咬一口有浓郁的汤汁，再来碗牛肉拉面，一个字，爽！整体感觉很正宗，还能看到现宰的羊！

地址：丁家桥18号(中大医院对面)

人均：21元

对于南京人来说

锅贴或许是生活中的一部分

南京到底有多少锅贴店

这还真没办法统计

哪家店最好吃

也是众说纷纭

但每个人心中都有一个自己的答案

对你来说，最好吃的的味道是哪一家呢？

如果你恰好也感兴趣

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