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有着“肉中骄子”美称的牛肉，因其味道鲜美，营养价值高，高蛋白低脂肪，好吃不发胖，在注重饮食健康的今天倍受宠爱。爆炒、炖煮、煎制、火锅、烧烤都别有风味，但牛肉一旦处理得不好就会又老又柴，简直是暴殄天物。

今天饭饭想给小伙伴们分享一道牛肉料理，起源于春秋战国时期，融合18种天然香辛料炖制而成，汁浓肉厚，韧而不柴，它就是美味爆表的红烧牛套皮。

牛套皮是什么？

牛套皮是牛胸腹部，软皮层与精肉层之间的部位。一层软皮包着一块精肉，皮肉结合、肉中带筋，是牛肉中营养价值最高，口感最香嫩的部位，据说一头成年牛仅产10斤，可以说是整头牛的精华所在！

牛套皮固然美味，但真正做好吃并非一件易事。要把牛套皮蕴藏的美味激发出来，要做到“二精”才行：

第一，食材精。牛套皮的肉质要新鲜紧致，肉和皮，肥与瘦恰到好处；第二，厨艺精。要求高超烹饪技巧，18味香辛料炖煮，想要做好并不简单呢！

这个时候就要拿出我的秘密武器：谷言精品牛套皮熟食，它由全国高级烹饪技师和多名营养师融合18种天然香辛料炖制而成，只需加热15分钟，就能获得一锅完美的红烧牛套皮，还有多种口味可选，简直是懒人福音啊！

谷言精品牛套皮熟食（500g/袋）

粉丝价：59.9元/袋

下单立减5元，买两件减12元

购买方式：长按识别上图二维码或者点击文末阅读原文进入饭饭店铺

好吃始于源头

这款牛套皮的牛肉大部分来自澳大利亚新南威尔士州、昆士兰州等世界优质牧场。广袤肥沃的草原、舒适的地中海气候，给牛牛提供了良好的生长环境，日常饮用水中含有丰富矿物质，完全不用担心牛牛的营养状况。

除了生长环境，牛牛的品种也很关键。大部分主要选以肉质好、出肉率高而出名的安格斯牛和菲仕兰牛。天然牧场放养，使牛牛生活得无拘无束且运动量充足，因此肉质更加细腻紧致，营养价值更高。牛牛进口工序很严格，必须通过澳洲政府和我国双重检验检疫，方可入关。

好工艺炖出好味道

如果说好的牛肉是牛套皮的“外衣”，那粉包和酱包就是它的灵魂。

一袋粉包囊括了花椒、麻椒、八角、茴香、白胡椒、桂皮、肉蔻等18味调料，味道自然不必多说。再说酱包，酱包则采用压榨纯香大豆油、黄豆酱、时令番茄等原料调配制成。

“酱包和粉包”的搭配彻底把牛套皮的美味激发出来，轻咬一口，汁浓肉厚，浓郁的肉香味瞬间填充你的味蕾，好满足！

牛套皮之所以吃起来嫩而不柴，当属烹制工艺上的讲究。由“全国烹饪技师”的王少锋先生与多名营养师合作，传承传统配方基础上结合现代工艺，耗时近3年，几百余次的烹调，才成就了这锅独具风味的牛套皮。

从牛肉原材到包装，谷言牛套皮每个步骤都严格遵循国际标准加工生产，先后经过8道检验，20项检测，拥有食品检测报告。

（检测报告）

牛套皮先后被河北省政府、全国农产品加工投资贸易组委会评为金质产品，同时正在申请为市级非物质文化遗产。

谷言精品牛套皮熟食（500g/袋）

粉丝价：59.9元/袋

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多种口味，吃法多样

牛套皮吃法多样，可炖、可涮，可做牛肉面。口感软而不烂，韧而不柴，汁浓味厚，浓郁鲜香，可用来当主菜或配菜，加入少许土豆、胡萝卜味道更佳。美味爆表的同时还富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等多种营样元素，好吃不怕胖哦。

它制作也超级简单，无需费时费力，无论是上班族、厨房小白还是厨艺高手！

制作方法：只需在锅中只需加水700ml,放入姜片、葱段、粉包（不撕开），酱包（撕开）同牛套皮放入锅内，依个人口味加水或大火收汁来调节咸淡，15分钟即可上桌。煮的时候还可以放入土豆和各种蔬菜炖上满满一锅超给力！

还有酱香、番茄、麻辣三种口味，随你任选。喜欢喝汤的小伙伴可以多加点水，不过要注意盐的用量，另外，如果煮的时候里面再加点面条，一碗美味鲜香的牛肉面大餐就完成啦！

一袋牛肉有500g，一袋就可以炖上一锅，足够招待宾客。如果自己一个人，加些土豆和胡萝卜等蔬菜，可以连吃好几天，省时省事还超划算！

所有牛肉都是真空速冻包装，不添加任何防腐剂，老人小孩都可以放心食用！

每一件牛肉都是从原产地用生鲜快递发出，配备定制冰袋及泡沫保温箱，保冷保鲜，小伙伴们尽可放心购买~

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规格价格：

麻辣味牛套皮(500g）：59.9元

番茄味牛套皮(500g）：59.9元

酱香味牛套皮(500g）：59.9元

上班族的便当粉丝特惠：下单立减5元，买两件减12元

特别注明：收到快递有质量问题请24小时内联系在线客服， 生鲜快递不支持拒收，还请小伙伴们理解哦~

快递：中通快递 全国包邮（新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、云南、海南、广西、贵州不发货）

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