菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 贫血食谱工艺：酱酱土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）5000克,牛排1000克调料：辣椒(红、尖、干)2500克,大葱500克,酱油2500克,花椒5克,桂皮5克酱土豆的做法：1.将土豆洗净，不去皮