【探长：想要牛排当晚饭】

　　对一种食物，或是一家店

　　后台有时会出现褒贬不一的留言

　　每当这时都很想感叹：

　　口味真的是一种很私人的东西啊

　　这一点在吃牛排上也体现的淋漓尽致

　　我最爱7分熟牛排

　　不会太熟也不会血淋淋

　　曾在尝试过一次5成熟，居然觉得也好吃

　　而我朋友小J却很抗拒那种鲜嫩泛红的肉

　　全熟是必须的

　　一刀刀切下去，肉笔挺挺的才最有型

　　拒绝软软嫩嫩的口感

　　熟食好吃，生食也有它的魅力

　　这次我帮你们找来了

　　成都最好吃的10家牛排店

　　希望你们都能品味到自己喜欢的那块牛排

　　S+牛排

　　|三分熟牛排最佳觅食地|

　　成都有两家S+牛排，总店在保利中心，另一家在高新区。总店的装修很复古，一楼是厨房，二楼是餐厅。

　　如果你想尝试下血淋淋的牛排，这家是个很好的选择。要一份三成熟的澳洲肉眼牛排，切开可以看见血水，但吃起来完全没腥味。

　　牛排上没有过多的酱汁，肉质非常好，配上烤过的迷迭香和罕见的黑蒜，还有撒上的海盐和黑胡椒碎，真的别有风味。

　　餐具很精致，用小刀切牛排，里面的血水不会流出来。放入口中，只觉得肉在嘴里化掉，肉香横溢于唇齿间，让人想慢慢享受到地老天荒。

　　人均：239元

　　地址：锦绣路1号保利中心东区A座310室

　　王品牛排

　　|全熟的台塑牛排|

　　推荐完三分熟牛排，还要推荐下有名的“王品牛排”。一直号称要做“符合中国人口味的全熟牛排”。这是他们家最大的特色，也是比较受争议的地方。

　　虽然是全熟牛排，却依然鲜嫩多汁。一头牛只能供应六份台塑牛排，这种牛排是用牛的肋骨经72种中外香料腌制2天2夜后，再烤出来来的。

　　▲酥皮牛小排

　　这样难得的台塑牛排，自然价格也是贵的。肉质不仅鲜嫩多汁，还筋道饱满有嚼劲，不过也有人说就像是台湾卤牛肉的味道。

　　店里的其它菜品也还不错，推荐酥皮牛小排和法式香煎鹅肝沙拉。

　　人均：361元

　　地址：双庆路8号华润万象城1楼

　　KABB凯博西餐酒吧

　　|澳洲谷饲M5和牛肉眼牛排|

　　KABB在上海火了十多年，除了上海，能吃到KABB的就只有成都了。喜欢吃牛排的话，这家非常值得一去。

　　澳洲谷饲M5和牛肉眼牛排，这里的招牌。“肉眼”是指牛不常活动的上腰部，这里的脂肪恰到好处。在牛的所有部位中，肉眼是最能体现出牛排品质的。

　　他们家的牛排烤架的痕迹清晰可见，纹理很美。肉眼油脂很丰足，分量也很实在，两个女生可以分食一块。

　　酱汁也有四种，有传统的黑胡椒汁，也有酸辣的鱼香汁。

　　人均：189元

　　地址：中纱帽街8号成都远洋太古里西里1层1114

　　欧米戈·果木牛排吧

　　|果木牛排|

　　果木牛排，是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，然后再把牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。

　　果木牛排采用的是统烧烤熏制方式，牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道。

　　牛排味道很不错，皮脆肉嫩，肥瘦相间，一口咬下去有肉汁的感觉着实满足。不过分量不算多，对肉食星人来说恐怕不够吃。

　　人均：132元

　　地址：大悦城一楼44号(漫咖啡对面)

　　春天庭餐厅

　　|五星级用餐环境|超高性价比|

　　这家餐厅在仁和春天酒店里，环境很舒服且安静，装修复古且气派，非常高大上，用餐体验绝对是五颗星。

　　他们家的牛排选用的都是世界顶级的食材，只挑选澳洲昆士兰牧场吃谷物长大的和牛，它们被称作“澳洲小鲜肉”，肉上有非常漂亮的大理石雪花纹路。

　　烹饪上，牛排不会被提前腌制，而是直接煎烤后撒上海盐和黑胡椒，这样，“小鲜肉”的本味都被锁在了肉汁中。

　　然而这样的高品质，价格却不高。人均不到200也可以吃到“世界级”美味了，不得不说性价比hin高。

　　人均：199元

　　地址：二环路西二段19号仁和春天酒店3楼

　　德斯堡德国餐吧

　　|德国风味|好喝的牛肉汤|

　　这家西餐厅在锦华万达的3楼，也是锦华万达的热门餐馆之一。我和朋友以前约电影的时候就在这家吃过，吃完就去看电影，so方便。

　　他们家的环境很舒适，木质的桌椅，柔和的光线。牛排的卖相很好，看着就特别有食欲。肉质鲜嫩多汁，万能的黑胡椒汁和牛排超搭。

　　上次我朋友要的全熟，但里面依然是有点泛红的，介意的可以再跟店员强调下。

　　另外，牛排套餐配的牛肉汤好好喝，很浓郁，推荐！

　　人均：135元

　　地址：二环路东五段68号万达广场3层

　　The River House

　　|成都高品质牛排的代表|

　　岷山饭店的The river house西餐厅在成都也是大名鼎鼎，他们家的糕点特别好吃，种类也多。

　　不过今天重点要说牛排。这里的牛排你要几分熟就是几分熟，不会出现熟度和自己的期待不符的情况。

　　这里非常适合情侣约会，过纪念日什么的。这时候肯定吃牛排、喝红酒是最有氛围的。推荐他们的肉眼牛排，好评满满！

　　虽然人均消费较高，但这里的服务和菜品绝对对得起这价格，北京的朋友说，这样的菜品和服务，到了北京价钱会翻两三倍的。

　　人均：405元

　　地址：人民南路二段55号岷山饭店21楼

　　♥♥♥

　　想想有段时间没吃牛排了

　　突然很馋那种口口肉香的滋味儿

　　你呢？吃牛排喜欢几成熟呢？

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