牛奶 | 15毫升

鸡蛋 | 1个

青椒 | 半个

培根 | 5片

洋葱 | 适量

胡萝卜 | 半根

·辅料·

黑胡椒粉 | 少许

盐 | 1克

烤肉酱 | 适量

面包糠 | 30克

·做法·

1. 鸡蛋和牛奶混合均匀，加入米饭，再加入黑胡椒粉、盐、烤肉酱（可以换成喜欢的其它酱料）搅拌均匀。

2. 培根煎熟切丁，青椒、胡萝卜、洋葱切小丁加入少许烤肉酱炒香，拌入培根粒。

3. 手里铺保鲜膜，舀一大勺米饭放手心压扁，中心放入蔬菜馅和半片芝士片。

4. 一手托底，一手把保鲜膜兜起来，使米饭完全包裹馅料，旋紧保鲜膜使饭团紧实成球状。然后将饭团在面包糠里滚一圈，使饭团均匀裹上面包糠。

5. 烤箱版：将饭团放入烤盘，两两之间留一些空隙。入预热好的烤箱210度18分钟左右即可出炉。

6. 无烤箱版：锅中倒入油烧热7、8成热，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，中火炸至金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用。

绿茶佛饼

食材：面粉500克，糖浆200克，色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握）150克，芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味）适量，绿茶粉50克，芝麻适量，水适量。

做法：

1.面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。

2.倒进糖浆和色拉油。

3.顺同一方向将所有原料和匀。

4.轻轻抓搓成面团。

5.分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可。喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。

6.用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。

7.模子里面刷点油，放进带馅面团。

8.四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷（厚度在1cm以内）

9.倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。

椒盐扁土豆

做法

1.先把土豆上锅蒸熟，去皮

2.然后把土豆用刀压扁

3.锅内放适量菜籽油加入扁好的土豆

4.待两面金黄时加入椒盐、葱花、五香叶翻炒均匀。

5.美味的扁土豆就好了、出锅装盘喽！返回搜狐，查看更多