桃果冻怎么做，清凉又爽滑 ，孩子吃完再也不想吃别的了呢？

随之盛夏的来临，各种各样新鲜的蔬菜水果都很多上市了，例如甜瓜，红提，桃子，苹果公司，梨等，各种各样新鲜水果一应俱全，说起我最喜欢吃哪种水果，那当然是桃子了。

每一年这时候桃子便是我家的熟客，只需去超市，碰到桃子做总是会禁不住买上几公斤，除开直接生吃以外再有就是将它制成桃果冻，做好的桃果冻清爽滑爽Q弹，非常美味，去超市，碰到它必买8斤，吃一斤等同于吃3斤牛肝，煮一煮最好吃。

今日去超市，遇到新鲜的桃子禁不住购买了8斤，我们这边的桃子是3元钱一斤，价格是可以接受的，桃子的营养是非常高的。此外，平常吃桃子还可以补血益气，促进消化，促消化，血压高的人吃桃子有利于降血压的功效，因此，夏季，经常吃此果，钙是梨7倍，铁是苹果8倍，下锅一煮清爽又滑爽。好啦，话不多说，一起来看看这道桃果冻的做法吧！【食物】：黄桃，白糖，白凉粉，水等【具体方法】

第一步

提前准备3-4个黄桃，用清水清理干净，然后将油桃除掉皮，将黄桃切割成小块预留。

第二步

在锅中倒进600mL的冷水，将削下来的桃皮放到锅里，开文火煮10min，10min之后将外果皮取出，往里面添加4克白糖，7克白凉粉，拌匀，将它们熬至溶化，大概煸炒3分钟左右将黄桃果实加上，拌匀，随后熄火。

第三步

准备一个干净的器皿，将熬好的黄桃和汁水一起倒入磨具里，将上面的气泡撇出去，随后常温状态晾凉，或是放在冰箱里冷藏半小时。

第四步

时间到之后将果冻取下再用刀割成小块，摆在盘内就可以上菜食用了。

1准备好材料和份量

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 2取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 3混合成凉粉浆

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤：4奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 5大火加热把水煮开

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 6黄桃和芒果切成小块的颗粒

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 7转小火继续加热，倒入白凉粉浆

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 8继续大火煮开凉粉2分钟

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 9把做果冻用到的模具洗干净沥干水份

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 10模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 11继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型

水果果冻（白凉粉版）的做法步骤： 12想吃的时候脱模就可以了

黄桃既可以直接食用，还可以做成黄桃罐头。此外，黄桃酸奶也是比较家常的一种做法，那么，除了酸奶以外，黄桃和牛奶能一起吃吗？黄桃加牛奶什么味道？

黄桃和牛奶能一起吃呢吗

黄桃是可以和牛奶一起吃的，而且味道还很不错呢。黄桃加牛奶既有牛奶的香醇，又有黄桃的酸甜，很好喝的，牛奶蛋白质丰富，黄桃富含果胶、果蔬纤维，黄桃加牛奶营养全面。

黄桃果奶的做法

1、准备1袋奶，1个黄桃，将黄桃洗净。

2、将黄桃削去外皮。

3、黄桃去核后，切小块，放入大杯子中。

4、将牛奶倒入。

5、加入少许蜂蜜。

6、用料理机将黄桃和奶打匀。

7、奶打完后上面有层泡沫，很有卡布奇诺的感觉。

牛奶黄桃果冻做法

1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥.撑拌的时候不要加水。

2、琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化.琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化.用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果 冻口感会更顺滑。

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了.装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟就可以了。

4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它"毁容",所以可以使用这种方法.将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。

5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了.在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

主要食材

冰粉粉

10克

红心火龙果

100克

辅助食材

水

500克

果冻的做法步骤

步骤 1

食材：饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克、绵白糖20克。

步骤 2

红心火龙果去皮，果肉切小丁。

步骤 3

锅中倒入饮用水，加入冰粉粉、绵白糖。

步骤 4

开小火，不停搅拌。

步骤 5

水沸后倒入容器中，放入火龙果丁，晾凉。

步骤 6

晾凉后，即可食用。

1.?将吉利丁用冰水泡发备用。

2.?牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。

3.用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。

4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。

5.将草莓酸奶倒进牛奶里。

6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。

7.将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。

8.将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。

9.轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。

家庭自制果冻的做法不用白凉粉

在我们生活当中果冻是我们经常吃到的一种小零食，口感爽滑可口，而且也非常有弹性，深受大众的喜爱，而果冻也有很多种口味，不同的口味有不同的口感，而在家也可以轻松制作果冻自己在家制作果冻还可以加入一些水果，口感会更好。

家庭小果冻

QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖

1、把qq糖放进锅里煮至溶解。

2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。

3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。

4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。

5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可

各种的材料：白凉粉大概五十克左右，一个芒果，大概九百五十克的水，一罐黄桃的罐头。

1，一开始要准备一个很干净的小碗，然后把准备好的凉粉放到里面，然后倒入一百克的水，一起混合成浆。

2，在锅里面加入大概八百五十克左右的水，然后开火，把水给烧开。

3，把芒果用水清洗干净之后，把外皮剥开之后，切成大小适量的小块，黄桃罐头里面的黄桃也切成一个个适量的小块。

4，等水开了之后，把火开小一点，把混合好的浆倒入里面，然后再开大火烧个两分钟左右。

5，把家常做果冻的模具拿出来，清洗干净之后，在里面加上刚刚烧好的水，大概加个三分之一就好了，然后加上切好的水果块。

6，然后倒入烧开的水，一直加满就好了，然后放在一边，等到放凉的时候就可以了，等到想吃了，就可以直接上手吃了。

有几个注意的小问题：1，烧水的时候没有加糖，如果特别喜欢糖的小伙伴们可以根据自己的口味加上适量的糖分。

2，家里面没有模具的小伙伴，也可以直接用碗来做也是一样的。

我在家会利用吃剩下的桃子皮，会做出一些桃子布丁来吃，是非常好的，我们需要把桃子皮给他用盐给它腌制一下，然后把她体内的水分全部逼出去，然后加入一些奶油和牛奶，把它们放入锅中熬煮可以放一些白凉粉，这样就可以做出非常好吃的桃子布丁。

吃不完的桃子皮,还可以做成蜜桃椰奶冻,甜过初恋。

您好~家庭制作果冻的程序非常简单，需要的材料不多，主要是准备的主料如牛奶，果冻粉，琼脂，果胶粉等比较优质的话，做出来的果冻才够美味哦！~

接下来推荐几道果冻给你~！

（一）椰汁西米芒果冻 很有热带风情哦~

原料：

芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克。

芒果冻的做法：

1、琼脂入清水浸泡2小时至软；

2、芒果去皮去核切小块，放入粉碎机，加入柠檬汁打成芒果泥；

3、将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化；

4、加入芒果泥混合均匀熄火，倒入合适的器皿中晾凉；

5、盖上盖子放入冰箱冷藏，凝固后取出切成小块即可。

椰汁西米芒果冻的做法（综合步骤出来啦！~）

原料：

芒果冻、小西米、椰子粉（可用罐装椰汁代替）。

做法：

1、锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟，至小西米中间只留一点白点；

2、捞出小西米用冷水冲去表面黏液；

3、锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火；

4、捞出小西米浸入冷开水中，凉后放入冰箱冷藏备用；

5、椰子粉和水1：5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用；

6、杯子里舀上适量小西米,到入椰汁,放上芒果冻即可。

（二）橙子果冻 既具有童真的卖相，而且富含维生素C可以美白~！

原料：

橙子两个、鱼胶粉15克、白糖5克、橙汁300克。

做法：

1、准备橙子两个；

2、对半切开；

3、把橙子里面的果肉挖空；

4、将橙汁倒入小锅中；

5、白糖和鱼胶粉充分混合好；

6、倒入橙汁中；

7、将橙汁煮开；

8、并用筛子过滤一下，放凉至流动状；

9、倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用。

温馨小贴士：1、鱼胶粉和水的比例是1比20。

2、有两种方法可以激发鱼胶粉的凝固性，一是把鱼胶粉用少许冷水浸泡，等鱼胶粉吸足了水，再放入橙汁中。还有一种，就是将鱼胶粉和少许白糖搅拌好，这样，鱼胶粉可以直接倒入橙汁中，而且不会结团。

3、同样的方法，你可以制作西瓜果冻，柚子果冻，等小朋友喜欢的水果果冻。

4、如果对半切后，橙子容易倒，可以将橙子底部切一小片，就不会倒了。

（三）牛奶黄桃果冻

用料：

黄桃、琼脂、白糖、牛奶

做法：

1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水。

2、琼脂洗净后在水里泡1小时,这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑。（忘拍这个步骤了，借用做橙子果冻时的这张PP，过程是一样的～）

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。没有专门的果冻模子，我用的是做蛋塔的模子。装模后放冰箱内冷却凝固。我是放在冷冻室，这样冷却得更快些，大概3-5分钟就可以了！

4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它“毁容”，所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟，在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。

5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油就OK！

另外提供简单果冻做法，可配椰奶等混吃~！

简易果冻

材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！

第二天就可以吃啦！

在里面加入一点水果也不错啊！

香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

奶果冻做法

原料：纯牛奶250ml ， 蛋清一个 ，白糖一些，水果丁一些。

方法：先把牛奶煮开后放入一个碗中，放凉（表面会形成一层奶皮），用筷子挑去上面的奶皮（不要奶皮，奶皮可以吃掉），蛋清打成沫子后倒入牛奶（已凉）中，放入适量的白砂糖，搅拌均匀后，烧开水后上锅蒸3--5分钟，总而言之言而总之就很像蒸鸡蛋羹啦，然后放凉，入冰箱凝结 ，吃前放些水果丁在上面，就可以吃了

还有更多的果冻做法你可以去 美食中国看一下~！有图呢~！呵呵希望帮助到你哈O(∩_∩)O