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咖啡沙龙视频栏目

每周六更新

好久不见的初体验第4期，年底好多器具商都在憋着不发新品，终于凑齐了几个新“玩具”跟大家分享。抛开价格，这次体验的器具质量都蛮好的，感兴趣就往下看吧。

（p.s.本期内容不含任何推广，欢迎在视频下方投出你最喜欢的一个。）

【完整产品体验请看视频】

磨豆机

Option-o Lagom mini 电动磨豆机

2499/台

（完整体验请观看视频）

Lagom mini最近用下来个人非常喜欢，造型简约而且方便携带。

在功能上可以兼顾单品和意式，这也是我们认为适合家庭发烧友的地方——不需要为单品准备一台磨豆机，再为意式准备另一台磨豆机。

我们日常用它做单品为主，风味表现上都比较满意。而因为体积的限制，它在意式研磨上的效率较低，但作为日常家用或者外带出去使用，也够满足需求了。

最后有两个小缺点，第一是研磨后通道会留有残粉，需要敲一下机器清理；第二是研磨过程会有轻微的跳豆。

手冲套装

爱陶乐 咖啡冲煮套装

349元/单滤杯+底座+分享壶

99元/单滤杯

（完整体验请观看视频）

爱陶乐的这套器具有三个滤杯，各自都有不同的纹路，所以有三种不一样的流速。

主要的理念是，在冲煮过程中，除了可以改变手法，还能通过更换不同的器具，达到不同的萃取效果。（当然你需要多买几个滤杯哈哈哈）

说个题外话，最近很喜欢用rao spin（就是闷蒸的时候摇晃滤杯），大家对这个手法感兴趣吗？留言告诉我，未来可以继续分享。

温度计

Nucleus Compass

激光温度传感器

约200美金/个

（完整体验请观看视频）

这是一个咖啡温度探测器，在去年的世界咖啡师大赛上也有选手使用，此外这还是世界冠军Sasa创立的品牌。

有点类似红外测温的技术，可以测量咖啡的温度，看是否适合饮用。体验上不得不说温度计非常灵敏，和咖啡杯放在一起也很有逼格。

但是，一个测量咖啡温度的器具卖到200美金，难道做咖啡的都有钞能力？（还是就我没有？）

电子秤

WACACO exagram电子秤

299元/个

（完整体验请观看视频）

WACACO这两年出了不少新品，但是电子秤我是没想到的，目前还没有正式上市，手头上这个只是样板机。

单从产品上来说，体积非常小巧只有不到一个手掌的大小，符合它们品牌本身户外器具的调性，而且做工也很好。使用上按键灵敏而且有明确的反馈，不过因为体积的限制，不可以同时放下两个奶咖杯。

总结

简单总结一下，这次搜集到的几款器具，质量和使用上都不错，不会出现像上期Trinty Zero那种拉胯的使用体验。

结合价格来说，Lagom mini有比较不错的性价比和便携属性，适合家用和发烧友；爱陶乐的滤杯虽然价格稍高，但颜值在线，质感也不错；激光温度计价格拉满，土豪自行选择；WACACO秤的外观个人很喜欢，做工扎实，大家可以多留意。

最后欢迎对本期的4款器具提出建议，有机会我们就反馈给厂家，期待进一步的优化。

END

当普通咖啡遇上额外添加

要如何分辨？

大家都是水

为何它冲出来特别难喝？

版权信息

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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创■ 文字作者：Holam、仔怿

■ 视频：Holam、仔怿

■ 侵权联系：[email protected]■ 合作联系：微信cofesalon

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