全国各地这么多爆款鸡尾酒,这三天居然都可以在同一个地方喝到! |
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成分:朗姆、Mina烟熏梅兹卡尔、墨西哥汤105ml(菠萝,青宁,灯笼甜椒,墨西哥辣椒,香菜,龙舌兰糖蜜) NO.2 散·青 成分:朗姆、威士忌、干味美思、自制抹茶原汁、自制果糖水 灵感:一砂、一叶、散青。清新的口感,弥留唇间许久的茶香,加上一抹绿色,呈现在紫砂器皿里,茶酒融一井。 No.3 Bible Sour/美式浪漫 成分:波本威士忌、香博利口酒、玫瑰水、 柠檬汁 灵感:爱上波本威士忌本来的强烈口感及香味,于是根据威士忌酸这类型的鸡尾酒为出发点,用玫瑰和香博香味做出一杯酸甜口感的鸡尾酒,来衬托出一种浪漫情怀。 No.4 Fix you 成分:朗姆酒、自制冬阴功味伏特加、武汉酸李子糖浆、樱桃斑斓地、柠檬汁、马代茶 灵感:武汉人小时候的味道。 No.5 Tartufo Travel 成分:朗姆酒、红味美思、冰爵、菠萝汁、白松露油 灵感:这款鸡尾酒灵感是经典鸡尾酒Pina colada,为了做一款与众不同的colada,所以里面我们用白松露油代替了椰子的奶香味,给这款鸡尾酒带来了白松露与众不同的鲜味和回味悠长的香味。结合了冰爵独特的香草和香料味,以及味美思的草本和葡萄果香味。 No.6 普罗旺斯/Provence 成分:金酒、芙乐夏、菠萝汁、柠檬汁、桂花糖浆、蓝莓薰衣草席拉博、苹果醋、苦精 灵感:浪漫、跟爱人一起去旅行的感觉。 No.7 十字路口 成分:八角拥有、月桂叶、橙皮浸泡的威士忌、杜林标、苦精 灵感:纷繁复杂的世界里,有那么一个地方可以坐下来喝一杯。十字路口更像是这样一群人的缩影、内敛、文艺还是坚定,因为热爱这个世界,所以无时无刻地享受着各种变化和交融。 No.8 小满 成分:黑刺里金酒、阿佩罗苦味利口酒、樱桃利口酒、海肠粉、汤利水 灵感:尝试运用当地特色的水果口味,并用传统鲁菜提味的方式来呈现更清晰的层次。作品名称沿用了樱桃成熟的节气,正所谓“清和入序殊无属,小满先时政有雷,酒贱茶饶新而熟,不妨乘兴且徘徊”。 No.9 星空 成分:肉桂威士忌、拉加维林、肉桂糖浆、黄柠汁、新鲜西柚汁、干姜啤酒水 灵感:在万星璀璨的银河系,做一颗不太引人注目的星星,点缀着夜空把世间的永恒尽收眼底。 No.10 Cantonese Sweet Tart/岭南佳人 成分:白朗姆、芒果利口酒、自制香兰叶糖浆、青柠汁、新鲜荔枝汁水 灵感:来自苏东坡宋词“日啖荔枝三百颗,不辞长做南岭人”。这款酒充满荔枝的气息,又带些许芒果风味,口感清新香甜,又Creaming。 No.11 ED·you know nothing 成分:黑莓利口酒、君度橙酒、苦艾酒、玉桂糖浆、柠檬汁、蓝莓果酱 灵感:香料味十足,口感透彻。这杯酒有一点像梅子汁,但也隐藏着汹涌的酒精度,盐边是它的口感更加丰富。 No.12 森林之歌 成分:罗勒泡金,桂花,苹果,糖,柠檬汁,橙花水 No.13 鹧鸪天·桂花 成分:金酒、桂花糖浆、青瓜味利口酒、太过青柠檬汁、无菌蛋清 灵感:金陵八月桂花香,取名来自于李清照的词“可煞骚人无情思,何事当年不见收”。 No.14 Green Space/绿地 成分:朗姆酒、斑兰糖浆、亚洲柠檬草糖浆、苹果醋、椰子牛奶、苹果汁 灵感:夏日一抹小清新。 No.15 Life/人生 成分:自制伏特加(香茅、南姜、薄荷叶、小米椒浸渍)、糖浆、柠檬汁、苦精 灵感:一杯甜酸苦辣咸的鸡尾酒,当一天疲倦的工作结束后,喝杯人生,体验人生五味。 No.16 干巴菌马天尼 成分:自制干巴菌伏特加原酒、蝶豆花浸渍金酒、缅桂花浸渍紫罗兰利口酒、比特储斯紫罗兰奶油利口酒、苦精 灵感:这是世界上第一杯用干巴菌之城的鸡尾酒,已申请专利。干巴菌作为云南独有的野生食材,其独特的风味让众多海外游客度回味无穷。 No.17 上善如水 成分:上善如水纯米吟酿清酒、樱桃糖浆、自制薏仁米糖浆、自制薏仁奶优质、盐渍樱花、半熟薏仁米 灵感:上善如水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。指的是:至高的品性像水一样,泽被万物而不争名利。不与世人一般见识、不与世人争一时之长短,做到至柔却能容天下的胸襟和气度。 No.18 一盆水果 成分:金酒、野莓利口酒、百香果果泥、柠檬汁、起泡酒、玫瑰水、蜜桃汁、新鲜水果 灵感:一口喝下,整个果园。 No.19 被催上门的作业 成分:陈年朗姆酒、冰酿咖啡、红茶、龙舌兰糖浆、青柠汁 灵感:无灵感就是这杯酒的灵感,创作的感觉就像被催着交作业,但味道却一点也不马虎。 No.20 罂粟 成分:自制风味威士忌、茴香酒、西瓜糖浆、新鲜柠檬汁 灵感:这是一款Sour类的酒。客人普遍反应这杯酒让人一杯一杯喝不停,打趣道“怕是有罂粟在里面吧”。而一起取名的客人名字里有谐音“殷”,故取名“罂粟”。 No.21 too deep 成分:金巴厘、绿苦艾酒、桂花陈酒、西柚汁、气泡水/苏打水 灵感:刺青时最适合喝的酒,扎得更深,更多疼痛,更多回忆。 2018年8月10-12日 WhiskyL!现场的Bar Show区 图鉴君将在那里奋(饮)战(酒)三天! 想要喝遍全国各地不同风味的鸡尾酒, 先去买一张2018 WhiskyL!的入场券吧! (识别上方“小程序”,进入2018WhiskyL!购票通道) 本文经许可转载自微信公众号:鸡尾酒图鉴返回搜狐,查看更多 |
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