为什么麦片加牛奶热量这么大,却有很多人把它当做早、晚餐? |
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1、可满足早餐要吃好的要求 麦片富含蛋白质,碳水化合物,多种维生素,矿物质和膳食纤维素,由于麦片蛋白质中的赖氨酸缺乏,单独食用麦片,蛋白质消化吸收不太好,如果与富含赖氨酸的动物性食物搭配,可以使它们的蛋白质互补,从而提高它们的营养价值。 牛奶富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种维生素和矿物质等营养成分,蛋白质富含赖氨酸,并且含有8种人体必需氨基酸,其比例与人体中必需氨基酸比例接近,因此,牛奶蛋白质是优质蛋白质,牛奶是为人体提供优质蛋白质的理想食物来源。 麦片加牛奶,可使它们的营养价值增加,即麦片加牛奶是一款营养价值较高的早餐,可满足早餐要吃好的要求。 2、可满足晚餐要吃少的要求 麦片和牛奶中都富含蛋白质,麦片中还含有较多的膳食纤维素,吃高蛋白质食物不容易饿,而膳食纤维素不能被人体消化吸收,吃富含膳食纤维素的食物饱腹感较强。 100克(2两)麦片加1盒250毫升牛奶中,含有22.5克蛋白质,按推荐的每天蛋白质需要量为60克计算,达到了推荐量的38%,是高蛋白营养膳食。因此,麦片加牛奶,不需要吃太多就会有饱腹感并且不会感觉到饿,可满足晚餐要吃少的要求。 根根中国居民膳食指南,一日三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的热量分别占总热量的30%、40%和30%为宜。 100克(2两)麦片加1盒250毫升牛奶中,热量为2418千焦,按推荐的每天需要的热量为8400千焦计算,占总热量的约29%左右,100克(2两)麦片加1盒250毫升牛奶当做早餐、晚餐,含有的热量与中国居民膳食指南推荐的早餐、晚餐中的热量接近,因此,很多人把麦片加牛奶当做早餐、晚餐。 特别提示: 麦片加牛奶当做早餐、晚餐,麦片不宜超过100克(2两),否则热量会偏高,对身体不好。 麦片加牛奶,天然香味,美味可口,方便快捷,懒人快餐,因此,很多人把它当做早餐、晚餐。 麦片加牛奶是植物性食物和优质动物性食物搭配,是营养价值较高的早餐,能满足早餐要吃好的要求;2两麦片加1盒牛奶是高蛋白质并含膳食纤维素的营养膳食,可满足晚餐要吃少的要求,同时,含有的热量与中国居民膳食指南中推荐的早、晚餐的热量接近,因此,很多人把它当做早餐、晚餐。返回搜狐,查看更多 |
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