原来煮方便面也讲究顺序,这么多年一直都弄错了,难怪不香口感差

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原来煮方便面也讲究顺序,这么多年一直都弄错了,难怪不香口感差

2024-07-08 12:23| 来源: 网络整理| 查看: 265

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导语:原来煮方便面也讲究顺序,这么多年一直都弄错了,难怪不香口感差

说到方便面,几乎人人都吃过,当家里没菜了、不想做饭、没时间了等等情况,我们都会第一时间想到方便面,还有坐长途火车时、坐长途汽车时,也都会吃方便面,用水一泡简单了事,又有汤又有面,一碗下肚解决饥饿问题,花钱少又省事,所以它即使被很多人说成垃圾食品,但还是非常受欢迎。

记得小时候吃方便面还要把它捏得碎碎再吃,这样可以吃久一点,如果要下锅煮,也要煮一半,另一半留着干吃。后来上初中了,方便面成了我每天的早餐,它一直伴随着我到上大学的时候,说也奇怪,吃了这么多年应该厌烦才对,但至今还很喜欢吃,让人想不明白。

从初中就吃煮方便面,一直到现在少说也吃了十几年了,可有一次去朋友家住了一晚,发现她煮的方便面和我煮的不一样,本以为吃的牌子不同,结果不是,是煮的方法不同,后来才知道原来煮方便面也讲究顺序,这么多年一直都弄错了,难怪不香口感差!

关于煮方便面您都是怎么煮的?到底先放面饼还是先放料包?弄错了不好吃。

我曾经这样煮,水煮开后把面放进锅里,再将各种料包放进锅里,盖上锅盖煮几分钟关火,有时候也会这样煮,水煮开了把面饼放进去,等煮散开了,再将料包放进去搅拌混合就可以了。

朋友告诉我方法不对,要想面好吃味道香,得分清什么先下锅什么后下锅。

一包方便面里,一般都是有面饼、有酱包、有菜包、有粉包,这是最基本的,还有的比较特别,就会在这些基本的基础上多放一包酸菜、油包、辣椒油等,那么这么多的东西,到底哪个先放最合适呢?

下面我给大家分享一下正确煮方便面的方法,按照这个方法去做,会比之前一股脑都放进去煮的好吃很多,快来看看。

做法:

首先我们要在真正煮方便面之前,先将面饼处理一下。通常很多人都是直接等到水开把面饼放进去再放调料煮,而想要好吃,需要把面饼先过个水,把面饼内的油脂去掉,这样做出来更美味一些,同时也更健康很多。

锅里加水煮开,沸腾之后把面饼放进锅内,稍微焯烫一下马上捞出,这一步主要是去油不是煮面,所以时间不能太久。

把面都捞出去之后,将锅里的水倒掉,用水冲洗之后再倒入适量清水大火煮。

这次煮开了不要放面,要先放酱包,酱包非常浓郁,提前放进去融化,也会让水变成浓汤。

然后将泡面放进锅内,一放进去面会吸收酱包的味道,油之类的东西都会吸附在面上,从而变得更香更好吃。

放了面后再放菜包,如果有酸菜等包也放进去,煮开锅后,加入粉包调味,建议分次放入调整成最合适的味道。这样方便面就煮好了。

想要更美味,可以在煮面前煎个荷包蛋,再煮面时烫几片青菜,这样做出来又好吃又好看又增加营养。

以上就是煮方便面的详细做法了,简单来说就是面饼先焯个水,然后重新起锅,水开放酱包,再放面,后面依次放菜包、粉包,按照这个顺序去煮,就可以让方便面最好吃。

虽然是不起眼的方便面,我们也可以用心去做,同样的价格吃出不同的境界!您认可这种做法吗?有机会可以试试,说不定您也喜欢这么吃。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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