煎的意思,煎的解释,煎的拼音,煎的部首,煎的笔顺 |
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动词 1.形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬。 2.同本义decoct。 煎,熬也。 —— 《説文》煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。 —— 《方言七》帐下烹煎皆美人。 —— 苏轼《豆粥》 煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残) 3.比喻折磨;使其痛苦torture。 渐见愁煎迫。 —— 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》逆以煎我怀。 煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情) 4.一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄fry in shallow oil。 手团作饼,膏油煎。 —— 《齐民要术·饼炙》 煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋。 5.消熔melt。 徒恨芳膏,煎灼灯明。 —— 《后汉书·何顒传》 煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化) 6.闹 noise。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹) 量词 ◎中药煎汁的次数decoction。如:头煎;二煎。 |
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