五花肉粽子是一道传统的中华美食，有着悠久的历史。五花肉粽子口感香糯，肉质鲜美，是许多人都喜欢的美食。今天，我们就来介绍一下五花肉粽子的做法大全图解。

材料：

五花肉500克、糯米500克、干贝100克、香菇50克、咸鸭蛋5个、虾皮50克、葱姜适量、花生油适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量。

步骤：

1、将糯米浸泡在清水中，浸泡时间最好是3个小时左右，然后沥干水分备用。

2、将五花肉洗净，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制20分钟。

3、将干贝、香菇、虾皮泡软，切成小丁备用。

4、将咸鸭蛋切成小块备用。

5、将葱姜切成小块。

6、将锅烧热，放入少量花生油，将五花肉煸炒至金黄色，放入葱姜、干贝、香菇、虾皮和咸鸭蛋一起煸炒。

7、加入适量的酱油，继续煸炒，直到五花肉熟透，香味四溢。

8、将糯米放入煮锅中，加入适量的油和盐，用中小火煮至糯米变软，然后捞出备用。

9、拿出粽叶，将糯米放入粽叶中，加入五花肉和配料，然后用粽叶将其包好。

10、将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮3个小时左右，直到粽子变软糯。

11、取出粽子，用剪刀将粽叶剪开，即可食用。

总结：

五花肉粽子的做法虽然比较繁琐，但是只要掌握了每个步骤，就可以轻松制作出美味的五花肉粽子。希望大家喜欢这道美食，也希望大家可以尝试制作，感受到粽子的独特魅力。

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