又硬又干。怎么了？厨师教你正确做法，让它又脆又软

作为真正的北方人，面食是我们生活中最重要的事情。我们应该一日三餐吃面食。意大利面的味道真的很好，酥脆、柔软、美味。面条的种类有很多，有面条、饺子、馒头等等，大家都喜欢吃。味道不错而且价格也很合理。另外，这类面食中含有大量的蛋白质和淀粉，改善了身体的营养基础，使身体更加健康。除了上面的面食之外，还有一种面食我很喜欢，那就是煎饼。至于煎饼，首先当然是葱花煎饼，香香的好吃，太好吃了。

糕点煎饼虽然好吃，但是做起来却并不容易。很多人做的煎饼总是又干又硬，不好吃。煎饼最重要的是层次和松软。想要吃到美味的葱油饼，就需要掌握这些技巧。今天之后，你再也不用担心吐司又干又硬了。今天向厨师和朋友学习了如何烤蛋糕，非常实用。煎饼又干又硬，怎么回事？厨师教你正确做法，让它又脆又软。如果您对朋友感兴趣，请来。和我一起观看吧！

洋葱煎饼

配料：面粉、盐、胡椒粉、葱、食用油。

第一步：首先我们启动面团，在盆中加入适量的面粉，然后加入适量的盐，这样揉出来的面团更有嚼劲，口感也更好。然后加入适量的水，均匀的揉成絮状，继续揉成光滑的面团。这里需要注意的是水一定要温热，这样面团才不会又干又硬。

第二步：将洋葱洗净切成小洋葱，然后取出揉好的面团，放在案板上，撒上干面粉，将面团分成小块，擀成薄饼，切成层。刷上食用油，然后撒上一些切碎的青面和五香粉，从一侧卷起来，然后卷进煎饼里，就可以了。

第三步：电锅预热，锅中加入适量食用油，将意大利面放入锅中，两面煎至微黄即可享用。

葱油饼就做好了，味道和口感都很棒。如果您喜欢，请尝试一下，您不会失望的。相信大家都会喜欢这个烤蒜蓉蛋糕。如果你有时间，今晚就去吧。为家人做一顿丰盛的饭菜是一个不错的选择。

今天就跟大家分享一下，希望大家喜欢并支持我。记得关注、点赞、收藏。你知道煎饼的好方法吗？欢迎留言评论。我们一起交流学习，谢谢！返回搜狐，查看更多

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