现在有很多追求苗条身材的女性一直都致力于减肥大业，但减肥并不是很容易就能达成目的。尤其是在减肥过程中接触一些热量极高的食物，甚至还可能会有长胖的风险，那么减肥过程中不可碰的食物有哪些呢?下面就简单介绍一下热量最高的食物大排行

1、油炸类

生活中常见的油炸类食品有薯条、鸡排、方便面等，这类食物在油炸的过程中不仅丧失了原有的营养成分，而且还含有较高的油脂以及氧化物质。如果只是偶尔食用一般不会对身体产生很严重的影响，但如果是长期大量食用就不仅会造成肥胖，而且还会增加心脑血管疾病的发病风险。

2、加工类

加工类的食物往往是指猪肉铺、火腿肠、果干等。这些加工类的时候在制作过程中不仅对食物原有的营养造成破坏，而且商家为了增加食物的口感，还会添加很多其它的调味品在里面，从而导致食物的热量变得极高。如果大量进食或长期进食也会导致肥胖的发生。

3、腌制类

腌制类的食物多半是指下饭菜、腌萝卜等，这些食物中的盐分大多数都是超标的。在减肥过程中，过多的进食这一类食物很容易引起水肿，出现体重不减的症状。而且腌制类食物中的亚硝酸盐等有毒物质也可能会超标，长期食用可能会对肾脏造成伤害，影响身体健康状况。

4、饮料类

饮料主要包括可乐、美年达等多种品牌的汽水，以及各种乳酸菌饮品。这些饮料为了增加口感，往往添加最多的就是糖分。而众所周知，过度的糖分摄入会在机体内转化成脂肪堆积，从而引起肥胖。而且如果体内糖分长期超标，还极易容易诱发糖尿病。

5、饼干类

饼干主要是由小麦面粉、糖、黄油或植物油等烤制而成，减肥期间不建议进食饼干是由于其营养价值不高，但含有的精细碳水化合物过高，过多食用会导致体内脂肪堆积，对减肥并没有什么作用。而且有些饼干还可能会添加过多的食盐以及糖分来调味，长期食用可能会对肾脏造成一定的影响。

6、方便食物类

方便食物类包括方便面、袋装米线等。其实这些食物本身的热量并不是很高，但如果在进食过程中搭配其中的调料包，就会使它们的热量在短时间内急剧增加，而且这些调料包中的香精的成分往往都比较高，长期食用不仅会长胖，还可能会肝脏、肾脏造成一定的影响。

7、蜜饯果脯类

新鲜的水果中含有大量的维生素C、维生素E等多种有利于减肥的营养物质，但其在制成果干的过程中，这些营养物质以及膳食纤维往往会大量流食，而水果中的糖分会更加集中，长期食用会导致机体内糖分储存过多，引起肥胖，而且会对肝脏、肾脏造成一定的损伤，极易诱发糖尿病。有些蜜饯果脯中的食盐含量超标，长期食用会诱发高血压。

8、罐头类

罐头类往往是指水果罐头，比如橘子罐头、芒果罐头等。这些罐头类食物中有价值的营养成分几乎都已经被破坏，而且罐头中浸泡食物的水中大多数糖分都是超标的，长期吃会导致脂肪堆积，出现增肥的现象，甚至会增加胰腺分泌胰岛素的负担，诱发高血糖。

9、烧烤类

食物经过炭火煎烤，不仅会丧失原有的营养成分，而且在制作烧烤的过程中会刷大量的植物油以及多种调味品，以增加食物的口感。但这样的制作过程，会使原本低热量的食物在短时间内变成高热量的食物，过量进食就会导致肥胖。而且大多数烧烤食物都会对胃肠黏膜造成刺激，增加肠胃负担，以致出现腹泻、腹胀、腹痛等问题。

10、冷冻甜品类

冷冻甜品的食物包括冰淇淋、奶油蛋糕、雪糕等，这些食物中的糖分以及奶油含量都会比较高，长期进食就很容易引起肥胖。尤其是很多上班族会选择将奶油蛋糕或奶茶作为下午茶食用，如果长期这样甚至会导致血糖以及血脂升高。

我们知道大多数人的肥胖都跟不正确的饮食有着很大的关系，一些食物是很容易让自己变的很胖，而且还很难受下去。以下是我推荐的容易让人长胖的食物，欢迎阅读!容易让人长胖的食物 高热量、密度的食物

经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。

口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，通常都是高脂肪+高糖的混合体，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐，这类食品的热量相当高!

令人上瘾的食物

最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。

热量及含量标识不清的食物

除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。

酒类

酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量，饮用时请适量，以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。

碳水化合物

1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

过多的蛋白质

蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

方便面

方便面是属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。想要减肥的人可千万不能吃。

罐头类食品

罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。 减肥必备攻略 攻略一、早餐一定要吃

据调查，有三分之一的上班族不吃早餐，尤其到了冬天，寒冷的天气让人不想起床，睡过头了便错过吃早餐的时间。但为了维持一天的代谢，避免出现饥饿感而中午暴吃，请一定要吃早餐。

我建议：空腹吃枣

趁早晨空腹状态下吃12颗干枣。红枣有润心肺、补五脏、治虚损的功效，早晨这样吃可以防止脱发，又可以通便养颜。当肠胃功能不佳时，很适合吃红枣来改善以增益体力。

攻略二、晚餐可适量

有40%的减肥者选择不吃晚餐，因为人到了晚上胃肠机能会变差，吃下去的热量不易被消化，就很容易变成脂肪囤积起来。其实节食仍会造成身体形成保护机制，堆积更多脂肪以备消耗，所以MM们可以在七点前解决晚餐，以营养为主。

我建议：晚上可以适量吃麦片粥或乳酸菌之类的减肥食物，水就要少喝咯，晚上喝太多水容易造成水肿的。

攻略三、换季大清扫

冬天来了，很多衣服需要更新，收起短袖短裙拿出长裤外套，那就抓住机会做运动，利用换季大扫除，把家里打扫得干干净净，即把家务做了，又收到瘦身效果，多好呀!知道吗?打扫房间每60分钟可消耗134千卡的热量、拖地更是能消耗167.5千卡的热量呢!

攻略四、改善肠道健康

1、每日五蔬果：每天至少吃五份以上纤维丰富的食物，如新鲜水果、蔬菜、人类等，多吃蔬菜有利于通便功能的提高，蔬菜中的芹菜与水果中的苹果都是高纤食物，可多吃。

2、花草茶：花草茶天然健康，能增加肠胃蠕动，利尿通便，因此能有效改善便秘跟水肿喔!

攻略五、每天步行30分钟

冬天的太阳最招人爱了，暖洋洋的，趁天气好出来走走路散散步，代谢大大提高，瘦大腿提臀曲线更完美。走路是公认最佳的减肥运动，三不五时走下路，肥油甩光光!

攻略六、进补适可而止

冬季容易发生各种疾病，很多人便选择在冬季进补，以此来增加热量抵抗寒冷。但进补也要有个度，不然会让你的脂肪一增再增。我们可以选择一些脂肪较少的，如鸡肉和蘑菇、羊肉和冬瓜、狗肉和豆腐等。此外，进补的量与次数都不宜太多，减肥的MM可以把进补的时间调到中午，并将浮油撇去。

攻略七、时刻提醒自己

天气一冷，火锅、烤肉便成为人们的最爱，减肥的MM可不能抵不住诱惑，动筷子之前我们得三思，自己吃了这顿关系，明天再来减肥吗?如果你这么想了，那么来年春天还能不能穿下原来的裤子?是不是又要经历痛苦的减肥经历?不断给自己反思，你需要告诉自己：我不要再胖了，我要在明年的第一时间穿上漂亮的衣服!可以先准备好一件衣服来诱惑自己或常常试试春天的衣服，以此约束自己。 晚上吃什么减肥最快 1、黄瓜

建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖，要么有果酸伤胃，而且比较贵，吃水果很容易饿就要多吃，个人感觉不太好。黄瓜就没问题了，想吃多少吃多少，减肥效果好，还便宜，又不伤胃，还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃，每天上称都有惊喜。

经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，都认为多吃黄瓜有减肥作用。 如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。

黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。 黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。

2、豆浆

据研究显示，豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养，还能促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可改善失眠。

因此，经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇

此外，有些成年女性的体型偏瘦，乳房中的脂肪积聚较少，所以乳房不够丰满，像林志玲等必须长期节食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆类食品，就可补充植物性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。在林志玲受伤前，美体专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸 食谱，就挺符合营养的设计原则，而有更年期症候群的妇女，也可以藉此吃法改善不适症状。

3、萝卜

现代研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出(萝卜是所有食物排毒功效最好的)，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重意义。可见，吃萝卜实在是一举多得!至于吃法，以生食为最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。

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过量的高热量的食物会引起肥胖。热量高的食物有：

1、黄油：热量：888/100g。很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油，但是黄油中含有大量的脂肪，摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2、奶油：热量：879大卡/100g。奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富，人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的热量本身极高，在添加其他，热量就更不用说。

3、核桃：热量：654/100g。尽管核桃含营养素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，对减肥极其不利。

4、巧克力：热量：586 大卡/100g。巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖，所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们，要多运动。

5、薯片：热量：548大卡//100g。薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

6、曲奇饼：热量：546 大卡/100g。曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。

7、全脂奶粉：热量：491大卡/100g。全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克，并不有利于减肥。

8、方便面：热量：473大卡/100g/方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的，也就是说方便面内油含量是非常高的，如果长期的食用方便面容易增胖，还会增加患癌症风险。

9、汉堡：热量：456大卡/100g。汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

10、蛋糕：热量：347大卡//100g。蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一，对于想减肥的人，最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外，蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。

11、热狗肠：热量：307 大卡/100g。100克热狗肠中含有热量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸，里面含有的油脂与脂肪非常之高，而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害。

扩展资料：

此外，加拿大蒙特利尔大学的学者认为，脂肪不仅毁坏身材，使人失去理智，而且破坏心情。研究人员6个星期以来一直给一组老鼠喂食高脂肪食物，而另一组按常规喂食，然后观察它们的行为。

研究发现，喂食高脂肪食物组的老鼠体重明显增加，变得对压力十分敏感，状态忧郁，没有明显的原因也会担忧，表现出超乎寻常的谨慎，宁愿躲藏起来，而不是像从前那样嗅着新的地盘。

学者解释，在“忧郁老鼠”的大脑出现了多余物质，这种物质控制激素多巴胺的形成，而激素多巴胺负责愉悦的感觉。加拿大的科学家们认为，这对人来说也一样。高脂肪食物造成恶性循环，为了抑制压力和抑郁，人们想要吃的更多，因为吃会引起多巴胺的愉悦。

凤凰网-12种高热量食物 几口让你变胖子

凤凰网-高热量食物也能"上瘾"是导致肥胖重要因素

1、汉堡、热量：456大卡/100g

汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

2、蛋糕、热量：347大卡//100g

蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一，对于想减肥的人，最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外，蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。

3、方便面、热量：473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的，也就是说方便面内油含量是非常高的，如果长期的食用方便面容易增胖，还会增加患癌症风险。

4、酥糖、热量：444大卡/100g

酥糖含糖量高，而且里面多加有热量较高的坚果，如花生、核桃等，这使得酥糖成为了一种高热量的美食，要瘦要美的MM就这么馋着吧，少吃为妙。

5、全脂奶粉、热量：491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克，并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话，还是喝低脂牛奶为好。

6、曲奇饼、热量：546 大卡/100g

曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

7、薯片、热量：548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。，其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

8、巧克力、热量：586 大卡/100g

巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖，所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们，要多运动。

9、核桃、热量：654大卡/100g

尽管核桃含营养素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，对减肥极其不利。

10、奶油、热量：879大卡/100g

奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富，人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的热量本身极高，在添加其他，热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了。

扩展资料 肥肉：由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。

鸭蛋：鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。

桂圆肉：性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。

猪肝：在每100g猪肝中，含胆固醇量为368mg，比肥猪肉中的含量还高3倍，因此肥胖的人，应忌吃猪肝。

薯条：薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。

葡萄：性平，味酸甘，因为葡萄是1种高糖分高热量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的热量，并且还含有其他多种营养成份，所以肥胖的人，切忌多食。除了上面这几项要避免的食物，另外，肥胖症的人更一定要忌吃糖果、巧克力、咖啡、花生、瓜子、奶油、红糖、糕饼甜点、各种甜食、蛋黄、甜果汁等。

碳酸饮料：如果你为了健康而决定开始不喝碳酸饮料，但一般的饮料又无法满足你，那么气泡水将会是个很不错的替代方案。当然，避免喝任何的气泡饮料才是远离小腹或排放恼人气体的最好办法。

烤肉肠：肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

参考资料：人民网--越吃越胖的8种高热量食物 减肥期间绝对不能吃 参考资料：人民网--12种高热量食物 几口让你变胖子

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