有时候我在想，为什么广式早茶在长沙没有流行起来呢？除了饮食习惯的问题，但我觉得最重要的问题是口味是否地道。那些味道稍微地道一点的粤菜馆，就活得比较滋润。

说到地道的粤菜馆，以前只能去河东，而对于生活在河西的小伙伴们，总感觉舟车劳顿，颇费功夫。同样喜欢粤菜的朋友，向我推荐了河西的“岭南家宴”。店里的早茶营业时间是早上8:00-中午14:00。这里的早茶和粤菜，口味地道而正宗，十分适合我这种粤菜迷。

【01 虾饺】

晶莹剔透的外皮，内里裹着香嫩的虾肉，肉汁饱满而Q弹，一口咬下去，那个顺滑感，瞬间能够捕获你的味蕾。难怪它能够成为广东人最喜欢的茶点之一。

【02 干蒸烧麦】

除了虾饺，干蒸烧麦也是广东人最喜欢的茶点之一。粤菜早茶中的烧麦和湖南这边的烧麦有很大的区别。面皮中一定要加鸡蛋，而烧麦馅则是猪肉、虾仁为主，咸甜适口，老少皆宜。

【03 鼓汁蒸凤爪】

我很喜欢吃凤爪，总觉得鸡蛋的皮QQ弹弹的，富含胶质，特别的好吃。粤式早茶的这道鼓汁蒸凤爪，最重要的秘诀就在于蒸。

蒸到凤爪体积膨胀，鸡肉颤颤巍巍的，手稍一用力就会掉的那种状态，吃起来非常的过瘾。据说这道小吃在广东早茶中销量排量第一，朋友们千万不要错过了。

【04 黑金流沙包】

我超爱“岭南家宴”的这款黑金流沙包，黑色的皮里包裹着金色的蛋黄馅，咬上一口，金色的馅就像流沙一样倾泻开来。黑配金的外观，圆润精致，如果说它是艺术品，一点也不为过。

【05 雪山叉烧包拼招牌菠萝包】

叉烧包搭配菠萝包，咸、甜、酥，三种口味尽享，绝对可以满足大多数人的需求。对于爱吃甜食的我而言，我更喜欢菠萝包的松软。酥脆的外皮，咬上一口就掉渣，轻轻一嚼就松软得不得了。难怪朋友戏言，轻轻一压就可以拍成饼。

【06 金蒜蒸排骨】

【07 黑椒牛仔骨】

【07 黑椒金钱肚】

【08 杨枝甘露】

【09 香烧德国咸猪手】

【10 岭南红焖羊肉】

【11 红米鲜虾肠】

【12 紫金葡萄】

用生的冬瓜浸泡而成，口感脆爽而酸甜，估计很多的朋友都没吃过吧！

除此之外，还有原汁原味的岭南白切羊搭配特色酱汁，顺德田螺焖鹅、宝贵玉鲍盏等等，口味正宗，颇具粤菜特色。

我喜欢广式早茶，除了对美食的热爱，同时更是对这种生活方式的向往。想要地址的朋友，可以后台留言，我会一一回复的！

长沙地道的广式早茶，除了虾饺和烧麦，还有这10款，地道又解馋！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！返回搜狐，查看更多