这就是成都和平小区,真的太低调了!

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这就是成都和平小区,真的太低调了!

2023-07-08 04:46| 来源: 网络整理| 查看: 265

三瓦窑边的和平小区住着上万人,光是小区名就能把人绕晕藏在小区里的苍蝇馆子,多得遭不住肥肠鸡、芋儿鸡、兔火锅、串串、藿香鱼住在这里,根本不用愁吃啥。

开在小区嘞馆子,才真的巴适

和平小区,苍蝇馆子扎堆的宝藏小区,最火的那几家都是开在居民楼里,不是熟人带路还有点找不到!话说这种开在小区里的店真的太安逸了,不知道吃啥,下楼就可以解决。

① | 转行做肥肠鸡的刘哥

刘哥肥肠鸡

和平小区的肥肠鸡特别多,有两家特别出名。这家刘哥肥肠鸡也是开了好些年,芋儿鸡用的是跑山鸡,半只起点,分量很扎实。

很典型的老成都风味,香而不辣,吃原汤会更过瘾。鸡肉稍微有点柴,但还是很入味。

相比鸡肉,我觉得配菜更出彩,入口即化的芋儿、烟熏味十足的烟笋、脆嫩的莴笋头,吸满了汤汁,香气十足。

② | 老成都口味的冷锅串串

阿贵串串

进单元楼的1楼就是他们家了,有整整3套房都是他们家的“店面”,老板说他们也是租的,这边房子比外面铺子便宜些。

一定要拿的就是牛肉了,一共有4种,麻辣的牛肉每一块都超大,牛肉吃起来都很有嚼劲,泡椒辣味十足,香菜味很浓。

牛底板,韧性十足,嚼起来也更香。郡肝脑花也建议你们试试!味道超级棒!

③ | 居民楼里的海鲜市场

二娃藿香鱼(和平欣苑店)

二娃藿香鱼基本是附近居民吃鱼首选,黄辣丁、三角枫、鲫鱼、鳝鱼...全都是现点现杀的。

鳝鱼几乎每桌必点,每一根都超大,又厚又脆,青花椒、泡豇豆、香菜...和汤汁融为一体,酸酸辣辣的太开胃了,一根接一根的停不下来。

藿香鲫鱼,鲫鱼肉嫩的很,都可以说是入口即化了。不同于其他的勾芡汁的藿香鲫鱼,吸满了汤汁的鱼肉非常入味,加上藿香的提味,说一句绝绝子一点都不夸张。

④ | 从摊摊卖起的串串

太婆串串香(和平欣苑店)

太婆串串,很多年前是摆摊摊,后来才租到小区里面,因为房租比较便宜。

一定要拿的就是牛肉了,一共有5种,麻辣香菜泡椒折耳根豇豆。牛肉每一块都超大,吃起来都很有嚼劲,包裹着野山椒和香菜,味道更鲜辣有韧劲。

经过汤汁煮沸的肥肠节子还带有一股卤香味,嚼起来Q弹劲道,蘸上老板的秘制辣椒面,简直香惨了!冒脑花、冒方便面也都可以试试。

Tips:太婆最近有事没开门,预计要下周才开,大家可以电话联系下,别跑空哦!

⑤ | 搬了位置的张七芋儿鸡

张七贵的芋儿鸡(商业街店)

张七芋儿鸡已经搬到了商业街3楼,环境啥的都变得很好了。

芋儿鸡都是当天现炒后,用高压锅压出来的,肥肠是熟客都会再加一份的菜品。芋儿很软糯入味,绵密化渣,油滋滋的香辣锅底,越吃越香。

不得不说,这边开在小区房里的苍蝇馆子是真的多,陈妹牛杂、竹园火锅兔、拜子芋儿鸡等等,都是很资格的老味道了。

这些老店,路过都会买点回家

① | 住和平小区的人基本都吃过

李三卤菜(成都高新清科医院东北)

和平广场对面的李三卤菜开了10多年,只要说起和平小区的美食,绝对有它一份。说的是,这边的人都喜欢吃,去晚了就买不到了。

真的看不出来开了10多年,店里特别干净,玻璃、墙面一点油腻感都没有。卤鸡爪、鸭爪鸡尖就很适合买回去下酒追剧。

② | 有20多年历史的蒋烤鸭

菜市场大门口

开在菜市场的蒋烤鸭据说有20多年的历史,它家的烤鸭、红油耳片、凉拌猪头肉,不少人从小吃到大。凉拌红油耳片,麻辣鲜香,醇香的红油浸满了每块耳片,入口脆爽有嚼劲,是夏天餐桌必不可少的下饭菜。

③ | 星红兔丁

菜市场大门口

蒋烤鸭对面的星红兔丁也是居民偶尔下班都会买点回家的拌菜店。红油兔丁和泡椒凤爪都是招牌。

红油兔丁是独家秘制的红油拌的,香醇可口,兔丁嫩滑入味,老板给的红油很多,吃完还可以用来拌凉面,香惨了。泡椒凤爪味道也很地道,可以试试。

④ | 地道的乐山烧烤

乐山王烧烤(天和西一街店)

这家烧烤是住在那边的人推荐的,开了还是很久了,烧烤味型是乐山风味。

整体还算OK,调料味不重,虽然是电烤但还是很香,牛肉嫩滑有韧劲,能吃到牛肉味,五花肉偏肥,烤得也不是很干,一咬满口油汁,你们可以让老板多烤一会。

烤豆皮很不错,里面加了折耳根和小葱,吃起来味道很丰富。旁边的老麻抄手,是大家吃烧烤必来一碗的标配。

路边的小摊美食也很香

下午4、5点左右,各种小摊们也出来了,冷淡杯、冰粉凉虾、钵钵鸡、烧烤、炒饭、凉面,标准的夜市样子。

生活在这就是幸福

三瓦窑边的和平小区,有上万人居住,小区名都是和平瑞苑、佳苑、祥苑...但老一辈更爱称之为一期二期三期。

和平社区广场,热闹得俨然一幅老成都景象,打牌的、聊天的、吆喝的小贩...伴随着夏日微风,惬意且日常。

小型的游乐设施是小孩子游玩的最佳之地,放学后和周末,这儿就是孩子们的天地。和平菜市虽然不大,但整洁干净,但整体菜价还是稍贵,附近居民更爱在小广场和街边菜贩购买。和平幼儿园、和平学校距离居民楼也就几百米,下楼接送孩子上下学还能顺便买个菜。

这儿看似只有几条街道组成,但生活气息一点也不压于老社区,各种小摊、水果蔬菜应有尽有,出门就是地铁站、大型商场,生活便利舒适,加上各种苍蝇馆子,每天根本不用担心吃什么。不得不说,住在和平小区,真嘞很快乐。

住在和平小区的你,还有什么推荐?

(成都美食)



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