1.我看到留言有人说关于炖粉条时间的问题，有的人炖的太烂了，有的粉条没炖熟，因为每个地方的粉条原料不同，工艺不同，大家一定要根据自己的实际情况去操作，最简单的方法就是，夹起一根尝一下，自己觉得可以了就进行收锅的步骤 2.还有一个朋友留言说，很像小时候的味道，我瞬间可以体会到他的那种感受。因为这个菜，我小时候家里面也会炖，然后一家人围成一桌，里面会有肉，家庭不是很富裕，通常大人舍不得吃肉，会把肉夹给我吃。确实，那种味道，那种氛围找不回来了，只能说是尽可能的还原。突然想到一句诗词，很适合，分享给大家：“欲买桂花同载酒，终不似，少年游”