准备好豆干苕皮

准备好所以调料，切成末

把辣椒油孜然粉 花椒粉 味精 香油 耗油 生抽 按自己平时喜欢的口味倒入一个空碗里，作为后期苕皮的刷料

所有的调料

合成一碗刷的调料，后期只刷这个就够了

把豆干或者苕皮放一张在平底锅里煎，煎之前喷些油，翻面时也喷一些油

煎到豆干苕皮冒大泡了就可以出锅了

往食材上刷调料，两面都刷均匀

最后铺上酸萝卜，香菜段 葱花 花生碎卷起就好了，豆干也是同样操作。

卷好的豆干苕皮表面再次刷调料，吃的清淡的可以省了

表面撒这孜然粉白芝麻