准备一块五花肉，用水清洗干净。肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，肥肉都留下了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出比较老。把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。用手把肉和调料搅拌均匀。蒙...