烧烤的消费群体有哪些?不打无准备的仗，你创业者准备开一个烧烤店之前，*先要对烧烤市场作一个市场分析，那么烧烤业针对的消费群体是哪些呢?下面就一起来看看吧!

烧烤的消费群体-青少年：

烧烤*适宜的消费群体集中在青少年和中年人士。通过有关部门的调查，在餐饮业中，*具青少年人气的当属传统美食烧烤，近八成的青少年都非常喜爱烧烤。作为传统小吃的代表，烧烤具有价格便宜、方便食用和口味多样等优点，这些正符合青少年的天性，因此，它有着众多年轻“粉丝”也成为了必然。

烧烤的消费群体-中年人士：

与青少年相比，30~50岁的中年人士享用烧烤的次数更为频繁。一则处在这个年龄段的人群经济收入有**，有实力进行经常性的消费;二则此类人**际应酬颇多，光顾烧烤店不失为一种既体面又省*的选择。

烧烤的消费群体-老年人：

相比之下，烧烤在老年市场上的份额显得略微单薄。一则老年人对饮食比较讲究，倾向于清淡饮食，烧烤则较为油腻;二来烟熏*燎的烧烤氛围与老年人的心情甚为不符。综合以上两点，创业者在选址的时候应予以考虑年龄因素。

再者，近些年随着对外经济交流的深入，来华的外国人越来越多。西方发达国家的饮食习惯与中式餐饮大有不同，更亲近与以肉类为主的烧烤，因此，一些比较有档次的烧烤店也是外籍人士常常光顾的场所。

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