奥尔良烤翅:家庭烘焙新宠 |
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奥尔良烤翅是一款源自美国新奥尔良的特色烤肉美食,因其独特的风味和简便的制作方式而受到全球的喜爱。其甜、辣、香的风味深受年轻人和家庭的喜爱。 所需材料: 1. 鸡翅中:10个,洗净,沥干水分。 2. 奥尔良烤肉料:3大勺。 3. 生抽:1大勺。 4. 蜂蜜:1小勺。 5. 橄榄油:1大勺。 6. 蒜瓣:2瓣,切碎。 所需工具: 1. 烤箱 2. 烤盘 3. 刷子 4. 锡箔纸 步骤: 前期准备: 1. 预热烤箱至200°C。 2. 鸡翅中洗净,用厨房纸巾吸干水分。 制作过程: 3. 在一个大碗中,将奥尔良烤肉料、生抽、蜂蜜、橄榄油和蒜碎混合均匀,制成腌料。 4. 将鸡翅中放入碗中,确保每个鸡翅都均匀裹上腌料。腌制15分钟,或根据时间允许腌制更长时间,但不要超过1小时。 5. 将腌制好的鸡翅排放在烤盘上。 6. 使用锡箔纸轻轻覆盖鸡翅,避免烤焦。放入预热的烤箱中,烤20分钟。 7. 去掉锡箔纸,再烤10分钟,让鸡翅表面形成脆皮。 8. 出炉后稍微放凉,即可享用美味的奥尔良烤翅。 提示和建议: 展开全文• 为了确保鸡翅烤得均匀,最好在烤盘上铺一层锡箔纸,然后将鸡翅放在烤网上进行烤制。这样可以确保热空气能够均匀地流动并烘烤鸡翅的每个部分。 • 根据个人口味,可以在腌制过程中加入一些切碎的辣椒或其它香料,调整口味。 • 烤制时间根据鸡翅的大小和烤箱的实际情况可能会有所不同,所以请务必时常观察鸡翅的烤制情况,避免烤焦。 烹饪时间: 准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟 总时间:45分钟 分量: 适合4人份。与家人和朋友一起分享这道美味的奥尔良烤翅,享受家庭烘焙的乐趣吧! 返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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