家用烤箱烤蛋挞用焙烤模式，温度200℃，预热时间大概18-20分钟，烤制时间35-40分钟即可。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

烤箱烤羊肉串行吗

可以用电烤箱烤羊肉。

步骤：

将鲜羊肉和肥羊肉洗净。

切成2厘米左右大小的肉块。

在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料），混合搅拌，放置30-60分钟。

用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。

将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。

确定烤箱的调温旋钮在“180度”，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟

10分钟后，羊肉串可以取出食用了。

烤箱蔬菜干怎么做

1、烤箱蔬菜干怎么做：

（1）洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是：露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。

（2）切到一半就可以预热烤箱，190度左右。

（3）洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油，撒盐，磨点黑胡椒。

（4）扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小，不行，就多多调整。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。

2、长期吃烤箱的食物坏处：

（1）减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。

（2）致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

家用烤箱怎么烤地瓜

1、方法一：一般大小的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各烤箱各不相同。

2、方法二：买地瓜的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在烤箱里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视地瓜的大小及自家烤箱的功率适当增减）。

3、方法三：小个地瓜洗净，不去皮，放在烤箱里先微软（时间依地瓜大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。