【步骤图】烤箱版战斧羊排的做法 |
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2.腌制羊排。羊排放入容器,放少许盐、适量生抽、喜欢色重的还可放少许老抽 ,洋葱切块放入容器,混合抓匀,放入冰箱 ,我一般腌制24小时。儿子喜欢吃羊肉,又不太喜欢清炖风味 ,而且要有大口咀嚼的感觉,烤箱版战斧羊排是健康又美味的选择。 3.准备配菜。可将土豆、胡萝卜等滚刀切块备用,增色增味。 4.摆放食材。烤箱烤盘铺锡箔纸,将已切好的土豆块、胡萝卜块铺低,然后将腌制好的羊排摆放上,将有肉的一头放在烤盘中央,根据自己喜欢的口味,放适量孜然粉和辣椒粉,之后用锡箔纸将烤盘蒙住,放入烤箱开烤。 |
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