吃炸酱面配什么菜好吃?炸酱面里面放什么菜 |
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吃炸酱面配什么菜好吃?炸酱面里面放什么菜
时间:2017-02-04 09:55:21 编辑:5号网-hzq 6348 炸酱面大家应该都吃过吧,很美味的食物,那么吃炸酱面的时候应该放什么菜呢?炸酱面里面放什么菜好吃呢?本期我们来详细为大家介绍下吧! 吃炸酱面配什么菜好吃搭配一 建议弄个清炒的肉 比如西葫芦炒肉片 黄瓜肉片 豆角炒肉 青椒肉片 福猪肉片也不错 因为炸酱面味道比较浓 配一个清淡的会比较好 搭配二 1.想吃什么配什么,一般是黄瓜丝,心里美萝卜丝,绿豆芽,青豆。 2.还可以选配芹菜,葱花,香椿,等等 3.豆芽,心里美萝卜丝,黄瓜丝,芹菜磨,青豆,白菜,焯熟的豇豆碎,小萝卜缨 4.炸酱面馆一般最主要的配菜就两种一个是洋葱片,还有一个是酱萝卜,(黄颜色的日本式酱萝卜) 1、降低黄酱和甜面酱比例,用大酱(纯黄豆酱)来替代一部分,因为它营养价值更高。 2、少放肥肉丁,用植物油替代部分猪油来制作。 3、在炸酱里多放点蘑菇笋丁豆子之类的配料,也能让酱的咸度下降。 4、面条煮后B族维生素溶解在汤里,如果汤不咸的话,把汤喝掉就补回来了。 5、多放面码,蔬菜品种多,数量大,蔬菜总量最好能和面条一样。每餐200克蔬菜,即便吃炸酱面也不能忘记!几根黄瓜丝的营养是远远不够的。 6、吃的时候,尽量口淡一点,酱别放得过多。 7、几粒肉丁和小碟黄豆蛋白质和钙的数量还不太够,再加点豆腐丝就更完美了。 食材:手擀面条200克,猪肉200克,鸡蛋2个,胡萝卜半根,黄瓜半根,生姜、葱适量,甜面酱、豆瓣酱、蚝油、植物油、水适量 做法: 1、将猪肉剁成肉末,鸡蛋撇去蛋黄,将蛋清加入肉末中,再加入少许蚝油,拌匀后备用; 2、将胡萝卜、黄瓜洗净后切丝,生姜与葱切末后备用; 3、取一个小碗,加入豆瓣酱与甜面酱,比例约为1:1,还可根据口味加入少量番茄酱备用; 4、取煮锅放水,水开后下入面条,煮熟后将面条捞出,放在冷水中过凉,胡萝卜丝稍微在水中焯烫一下; 5、另取炒锅,下入适量植物油,油热后下入姜末与部分葱末炒香,再下入备好的酱料继续翻炒,再加入腌好的猪肉末继续翻炒均匀,加入少量水,炒至酱汁粘稠即可出锅; 6、取盘子,将凉好的面条捞出码在盘中,均匀倒入炒好的肉酱,再将胡萝卜丝、黄瓜均匀码在面条上,拌匀后即可食用,可根据口味加入少量生抽或食盐调味。 营养提示:小小炸酱面,也讲究营养均衡搭配 炸酱面是一种汉族面食,讲究肉酱美味与蔬菜搭配,蔬菜从豆芽、豆苗、黄瓜、胡萝卜等蔬菜到青豆、黄豆等豆类食品不等,还可根据自己的口味选择海鲜、肉类等配料。 从营养价值来说,做肉酱的猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,是最常见、最平价的肉类食品之一;而用面粉制作的面条,含有碳水化合物及少量B族维生素,是提供人体能量的“主力军”,同时,搭配的蔬菜还含有丰富的维生素,可以说,一碗小小的炸酱面,给人们的营养元素却极为丰富。 杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?怎么做杏鲍菇炒鸡蛋 槐米是什么?槐米的功效与作用网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 韩国炸酱面和北京炸酱面的区别 2![]() 炸酱面怎么做好吃 自制炸酱面的简单做法 3![]() 甜面酱可以做炸酱吗 风味吃法 4![]() 一碗炸酱面的热量是多少 一碗炸酱面多少克 5![]() 炸酱面的酱怎么做 炸酱面的炸酱怎么做 6![]() 炸酱面可以用挂面吗?炸酱面用什么面条? 7![]() 炸酱面用什么酱好?炸酱面可以用甜面酱吗? 8![]() 炸酱面可以用豆瓣酱吗?炸酱面可以用黄豆酱吗? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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