大家好今天来介绍鲜海参炖鸡的做法(海参炖鸡怎么炖)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

海参煲鸡汤要放花胶适量，海参每人1只，姜片几片，鸡半只，花旗参少量，料酒1勺，盐适量。

海参煲鸡汤做法：

1、海参每人一只，花胶适量备用。

2、海参花胶在纯净水中发泡一个晚上。

3、一天后花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里。

4、花胶切成小块。

5、海参在肚子处切开，把里面的内脏挖掉，清洗干净。

6、洗干净的花胶、海参、生姜、料酒、鸡、花旗参一起放锅里。

7、锅中放入适量的水。

8、大火煮开后调慢火煮40分钟，然后加盐调味即可。

9、海参和花胶都煮软，用筷子能轻松插进去即可食用。

海参鸡肉汤的做法：

主料：海参1条、鸡肉300g。

辅料：淮山适量、杞子适量、花菇适量、竹荪适量、盐适量、胡椒粉适量、浓汤宝1块。

1、主料：海参一条、鸡肉适量。

2、配料：花菇、杞子、淮山。

3、竹荪。

4、花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。

5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。

6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。

7、然后加入洗涤干净切小块的海参。

8、再加入洗去杂质的竹荪。

9、继续大火煮沸约十来分钟，调入适量盐胡椒粉以及浓汤宝1块，即可熄火。

10、成品。

海参与鸡汤最佳吃法

海参与鸡汤最佳吃法，海参是一种非常珍贵的海参制品，也是一种营养价值极高的食品，现在人们也开发出了许多吃海参的方法，比如海参炖鸡汤等。现在我就来给大家介绍下海参与鸡汤最佳吃法！

海参与鸡汤最佳吃法

材料：鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升

第一步：首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。

第二步：处理鸡肉，将整个鸡肉处理干净，去掉鸡头，然后将鸡肉切碎。

第三步：准备一些沸水，可以自己烧，然后把鸡块放进去，主要的作用是除去鸡的腥味。

第四步：将鸡块及其它原料放入炖锅内炖，时间约2小时，等待直到鸡块煮烂为止。

第五步：然后把海参放进去，加上调料，比如味精，等等，具体要根据自己的口味来加，焖十分钟后就可以吃了。

在制作海参炖鸡汤时，要注意以下几点：

1、一定要除去鸡块上的腥味，否则海参炖鸡汤会缺少鲜味。

2、选择海参时，最好选用鲜参或淡干海参，不要选用糖干海参。

3、对于海参来说，炖煮时间不宜过长，因为如果时间过长，会导致海参中的营养成分过度流失。

4、中途请勿加水，以免影响汤味。

5、中途时不要加盐，因为会影响口感。

海参与鸡汤最佳吃法

海参煲鸡汤要多久：

大概是20分钟左右。 海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话，那就需要炖久一点，如果是比较小一点的'鸡，时间就不需要很久，因为年龄大一点的鸡，其肉质会比较紧实，可能难以煮熟，所以要久一点。

海参鸡汤禁忌人群：

1、蛋白过敏者 海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤，如果是蛋白质过敏的人则不建议食用，因为可能会导致过敏反应，而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象，对于身体影响大。

2、发烧感冒者 发热感冒的人这时候的体温比较高，不宜饮用热的汤类，而且鸡肉也是性温的食物，如果饮用的话，可能会加重发热的现象，所以还是不要喝比较好。

3、腹泻者 腹泻的人不宜喝太多东西，否则会加重肠胃蠕动的反应，而且汤类中含有丰富的水分，如果喝了的话，可能会导致腹泻的情况加重，所以不建议喝。

海参与鸡汤最佳吃法

海参与鸡汤最佳吃法，海参是一种非常珍贵的海参制品，也是一种营养价值极高的食品，现在人们也开发出了许多吃海参的方法，比如海参炖鸡汤等。现在我就来给大家介绍下海参与鸡汤最佳吃法！

海参与鸡汤最佳吃法

材料：鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升

第一步：首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。

第二步：处理鸡肉，将整个鸡肉处理干净，去掉鸡头，然后将鸡肉切碎。

第三步：准备一些沸水，可以自己烧，然后把鸡块放进去，主要的作用是除去鸡的腥味。

第四步：将鸡块及其它原料放入炖锅内炖，时间约2小时，等待直到鸡块煮烂为止。

第五步：然后把海参放进去，加上调料，比如味精，等等，具体要根据自己的口味来加，焖十分钟后就可以吃了。

在制作海参炖鸡汤时，要注意以下几点：

1、一定要除去鸡块上的腥味，否则海参炖鸡汤会缺少鲜味。

2、选择海参时，最好选用鲜参或淡干海参，不要选用糖干海参。

3、对于海参来说，炖煮时间不宜过长，因为如果时间过长，会导致海参中的营养成分过度流失。

4、中途请勿加水，以免影响汤味。

5、中途时不要加盐，因为会影响口感。

海参与鸡汤最佳吃法

海参煲鸡汤要多久：

大概是20分钟左右。 海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话，那就需要炖久一点，如果是比较小一点的'鸡，时间就不需要很久，因为年龄大一点的鸡，其肉质会比较紧实，可能难以煮熟，所以要久一点。

海参鸡汤禁忌人群：

1、蛋白过敏者 海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤，如果是蛋白质过敏的人则不建议食用，因为可能会导致过敏反应，而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象，对于身体影响大。

2、发烧感冒者 发热感冒的人这时候的体温比较高，不宜饮用热的汤类，而且鸡肉也是性温的食物，如果饮用的话，可能会加重发热的现象，所以还是不要喝比较好。

3、腹泻者 腹泻的人不宜喝太多东西，否则会加重肠胃蠕动的反应，而且汤类中含有丰富的水分，如果喝了的话，可能会导致腹泻的情况加重，所以不建议喝。

海参与鸡汤最佳吃法

海参与鸡汤最佳吃法，海参是一种非常珍贵的海参制品，也是一种营养价值极高的食品，现在人们也开发出了许多吃海参的方法，比如海参炖鸡汤等。现在我就来给大家介绍下海参与鸡汤最佳吃法！

海参与鸡汤最佳吃法

材料：鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升

第一步：首先要准备海参，如果是鲜海参，只要把海参洗干净，保证海参的营养成分就可以了，如果是干海参，则要做一个发泡的工作，发泡的话一般要经过水浸，水煮，低温保存三步。

第二步：处理鸡肉，将整个鸡肉处理干净，去掉鸡头，然后将鸡肉切碎。

第三步：准备一些沸水，可以自己烧，然后把鸡块放进去，主要的作用是除去鸡的腥味。

第四步：将鸡块及其它原料放入炖锅内炖，时间约2小时，等待直到鸡块煮烂为止。

第五步：然后把海参放进去，加上调料，比如味精，等等，具体要根据自己的口味来加，焖十分钟后就可以吃了。

在制作海参炖鸡汤时，要注意以下几点：

1、一定要除去鸡块上的腥味，否则海参炖鸡汤会缺少鲜味。

2、选择海参时，最好选用鲜参或淡干海参，不要选用糖干海参。

3、对于海参来说，炖煮时间不宜过长，因为如果时间过长，会导致海参中的营养成分过度流失。

4、中途请勿加水，以免影响汤味。

5、中途时不要加盐，因为会影响口感。

海参与鸡汤最佳吃法

海参煲鸡汤要多久：

大概是20分钟左右。 海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话，那就需要炖久一点，如果是比较小一点的'鸡，时间就不需要很久，因为年龄大一点的鸡，其肉质会比较紧实，可能难以煮熟，所以要久一点。

海参鸡汤禁忌人群：

1、蛋白过敏者 海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤，如果是蛋白质过敏的人则不建议食用，因为可能会导致过敏反应，而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象，对于身体影响大。

2、发烧感冒者 发热感冒的人这时候的体温比较高，不宜饮用热的汤类，而且鸡肉也是性温的食物，如果饮用的话，可能会加重发热的现象，所以还是不要喝比较好。

3、腹泻者 腹泻的人不宜喝太多东西，否则会加重肠胃蠕动的反应，而且汤类中含有丰富的水分，如果喝了的话，可能会导致腹泻的情况加重，所以不建议喝。

以上就是小编对于鲜海参炖鸡的做法 海参炖鸡怎么炖问题和相关问题的解答了，希望对你有用