炒菜的时候，如果盐放多了，很多人喜欢加水稀释，或者把菜先放水里一次，然后再搅拌，这样菜就不好吃了。做法是：另起一个平底锅，先炒菜，不要加盐，炒好后和炒过的咸菜拌在一起，味道会中和，前提是两种菜要相配，没有食物相互限制。

3.汤中盐分过多

自己在家煲汤的时候，不小心放多了盐。这时候我们就得去皮一个土豆，放到汤里。土豆吸盐能力强，能吸收大部分盐分。不想吃土豆就找个纱布袋把土豆切块，放到汤里吸盐后捞出来。

4、炖菜放盐过多

准备好的卤水，如果不小心盐放多了，烤出来的菜会很咸。这时候我们煮一些鸡蛋，去皮后放入盐锅中，煮15分钟，鸡蛋可以吸收一些盐分，降低盐分含量。煮熟蔬菜的咸味。

5、红烧牛肉放盐过多

不管你做红烧牛肉还是风干牛肉，如果盐放多了，我们切1-2个西红柿放在牛肉里一起站着，这样既可以减少咸味，又可以使红烧牛肉更美味又香又嫩！西红柿的量取决于肉的量。

6.煮咸汤时盐放多了

如果要煮豆腐汤、清汤之类的咸汤，以防盐分太多，我们用纱布包上一些面粉，然后放入咸汤中一起煮，煮1-2分钟，拿出来凝视，汤的咸味会增加。气味会淡很多。

7.如果炖鱼汤，放太多盐

不管你炖什么鱼汤，如果盐放多了，就在鱼汤里放几块豆腐一起炖。豆腐不仅可以吸收盐的味道，炖出来的鱼汤也会更白更入味，一举两得的本事~

8.做丸子时盐放多了

很多人在做丸子的时候，不知道加多少盐。一不小心，盐就放多了。这时候我们找来一些马蹄铁，切成丸子。马蹄铁有很好的吸盐能力。能有效降低丸子的咸味。

炒菜时盐放多了怎么办？不要只是加水！老板教你8个技巧，轻松解决！你学会了吗？返回搜狐，查看更多