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俗话说的好，“油是炒菜的灵魂”，一顿美味的炒菜离不开好的油。但是，你知道吗？现在市面上的植物油种类繁多，质量良莠不齐，买到不合格的油可是会影响健康的哦！

那么，怎么才能挑选安全健康的植物油呢？小编给大家提供几个小窍门：

首先，看油的颜色。优质的植物油颜色越浅越好，颜色越深，说明油的品质越差，也可能添加了色素。那么，如果你看到有些油颜色奇怪，就赶紧离开它吧！

其次，闻油的气味。优质的植物油气味淡雅，而劣质的油则有刺鼻的气味，甚至有些难闻。那么，如果你闻到有些油有异味，就赶紧离开它吧！

再次，看油的透明度。优质的植物油透明度高，而劣质的油则透明度低。那么，如果你看到有些油有浑浊的现象，就赶紧离开它吧！

最后，看油的价格。优质的植物油价格相对较高，而劣质的油价格则相对较低。那么，如果你看到有些油价格过于便宜，就赶紧离开它吧！

在挑选植物油的时候，一定要注意以上几点，以避免买到不安全的油品。当然，如果你想要更加放心的话，可以选择一些知名品牌的油品。

最后，小编有一个小技巧要分享给大家，那就是在炒菜的时候，可以加入一些花生或者芝麻油，这样可以增加菜的香味，同时也可以增加一些营养价值哦！

好了，以上就是【蒙佩尔兰】为大家分享的挑选植物油的小窍门，希望大家能够在炒菜的时候尽情享受美食，同时也关注自己的健康哦！

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