嘉兴灶头画，2011年经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。嘉兴灶头画，浙江省嘉兴市民间传统美术。灶画又称“灶头画”、“灶壁画”，指民间艺人用烟灰、水彩、色粉颜料绘制在乡间农家柴灶上的各种吉祥图案和文字纹样，是江南典型的乡土艺术。嘉兴灶画是以灶头为载体来完成的，民间艺人在约3平方米的灶壁上，依灶绘图，适形造型，通常会将多幅画面组合于一座灶头，使之表现的内容更加丰富多彩。绘制须在灶头墙壁半干半湿时进行。一般多用白酒调制颜料，造型以黑线勾勒为主，敷以红、蓝、白、黑等色。其题材和内容大都是五谷丰登、六畜兴旺、喜庆有余、桃李满天等，再配上福、禄、寿、喜的吉祥字样，反映着当地民众的审美观念和生活趣味。

嘉兴灶头画是嘉兴一带民间艺人用水彩、水粉颜料绘制在乡间农家柴灶上的各种吉祥图案和文字纹样，又称“灶画”、“灶壁画”，是江南鱼米之乡典型的独特的乡土艺术。嘉兴，自古就有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉。早在7000多年前，马家浜的先民们就在江南这块土地上种植下一片片稻田。

灶头是民居建筑的一部分，是农村百姓食文化的根基，由灶头衍生的灶头画也是嘉兴匠人的百工技艺之一。在嘉兴地区，乡村农户新建一所住房，必在厨房中新建一座用来做饭、烧菜的灶头。而且，灶头不论是花篮形、圆桶形，还是方桌形；也不论是单眼、两眼灶，还是三眼、四眼灶，从灶山、烟箱到灶身都画满了各种不同的图案和纹样，配有不同内容的文字。

民间灶画的存在和发展，为当地人民群众带来了物质与精神上的满足，同时也促进了当地民间美术的发展。嘉兴的农民画创作从民间灶画中汲取了丰富的营养，创作出了许多优秀的现代民间绘画。 海盐县博物馆 “泥香室”专门陈列了灶画图片，成为当地青少年进行民间美术教育的现成课本。

（责任编辑/姚泽民）返回搜狐，查看更多

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