巴马种值火麻已有几百年的历史，巴马人一谈到火麻，就会脱口而出:“天天吃火麻，活到九十八”。的确，很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点。

而近年来流行的“火麻苦菜汤”、“火麻粥”、“火麻油”、“火麻生态茶”等，就是巴马的长寿品牌食品系列，而巴马本地的亦舒堂火麻油、火麻茶等更是远销全国各地。

国际组织研究巴马人长寿秘密时，都提出与其长期食用火麻汤、火麻油等火麻食品有密切关系，广西巴马县瑶族的卢的花( 112 岁)、卢的小( 105 岁)、卢的妹( 102 岁)姐妹三人都是年逾百岁的寿星，她们有个共同嗜好：喜食火麻油。

火麻的营养价值、药用价值很高

火麻的营养价值很高，被称之为“长寿麻”，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素，还含有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸(ALA)，可促进智力和视力的发育，母乳喂养、孩童成长期都建议多吃火麻油。

火麻的药用价值同样出色，最为著名的是可以润肠通便，中医常用来治疗便秘的药材里都含有火麻的成分。

另外，火麻可以将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，所以又有排毒减肥、治疗高血压、高血脂、胆固醇等功效。

另外，火麻可补益虚劳，消渴阴亏肠燥的病人吃点火麻和益气生津药，可快速好转；火麻仁还有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

最后必须说一句，火麻是目前为止世界上最有效的抗衰老、抗辐射植物，所以，有条件不妨多食用一些火麻油、火麻茶。返回搜狐，查看更多