祛斑后患者食用酱油的时间完全不受限制，祛斑治疗后即刻可以正常吃酱油，但建议患者至少在皮肤完全恢复稳定之前不能吃辣椒。通常有较多患者会选择进行皮肤剥脱的祛斑治疗，冷冻、药物、激光等治疗方式都可能产生剥脱，即皮肤表面会形成结痂。结痂一旦形成，则需要忌口辛辣、刺激的食物，通常至少需要忌口2周左右，等待皮肤稳定性完全恢复，即等待皮肤正常结痂脱落，皮肤颜色接近正常之后，才能恢复正常饮食习惯。

通常食用辣的食物血管会扩张，结痂脱落之后皮肤会发红，配合血管扩张之后，发红的时间可能会显著增长，对皮肤恢复会产生不利影响。建议患者在皮肤颜色恢复正常之前不吃辣，多数患者会在结痂脱落1周左右恢复正常颜色，部分患者恢复较慢，等待颜色恢复之后，恢复正常饮食即可。酱油并不影响恢复效果，患者可以正常用酱油进行调味。