颠覆认知！痛风/高尿酸病人竟可以吃海鲜？（附嘌呤含量表） |
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颠覆认知！痛风/高尿酸病人竟可以吃海鲜？（附嘌呤含量表）
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海鲜一直被误解为高尿酸病人绝对不能吃的食物，但事实上，并非所有海鲜都是高嘌呤食物，也有低嘌呤、中嘌呤海鲜。 在痛风急性发作期，嘌呤含量超过75mg的食物建议不要食用。而就慢性痛风者而言，可以适当吃一些中低嘌呤的食物。
低嘌呤 可以放心吃
食物名称 含量（mg/100g） 1 海参 4.2 2 海蜇皮 9.3食物名称 含量（mg/100g）
中嘌呤 可以少量吃 食物名称 含量（mg/100g） 海藻 44.2 枪鱼 45 鳜鱼 55 鲔鱼 60 小龙虾 60 鱼丸 63.2 鲈鱼 70 鲨鱼皮 73.2 麻鲢 ＜75 乌贼（鲜） 87.9 三文鱼（罐装） 88 墨鱼 89.8 鳝鱼 92.8 鳕鱼 109 旗鱼 109.8 鱼翅 110.6 鳗鱼 113.1 鲍鱼 112.4 龙虾 118 大比目鱼 125 扁口鱼 125 蚬子 132.6 白鳝 133.1 刀鱼 134.9 鲤鱼 137.1 鲫鱼 137.1 虾 137.7 螃蟹 138.4 鲩鱼 140.3 草鱼 140.3 红鲋 140.3 红鲤鱼 140.3 黑鳝鱼 140.6 黑鲳鱼 140.6 吞拿鱼 142 鱼子酱 144 扇贝 149
黄线狭鳕 星鳗 鲟鱼 金丝螺 鳊鱼 虾皮 包头鱼 海螺 象拔蚌 胖头鱼 明太鱼 花鲢 鲮鱼 海菜 鳙鱼
高嘌呤 建议不要吃 鱿鱼 青口贝 黄花鱼 蛇鱼 白带鱼 枪鱼 章鱼 罗非鱼 龙利鱼 马鲛鱼 石斑鱼 三文鱼 田螺 鲔鱼 鲶鱼 鲑鱼 海胆 马面鱼 螺蛳 秋刀鱼 皮刀鱼 鳊鱼 虾皮 花蛤 皮皮虾 带鱼 青鱼鲱 沙丁鱼 非洲鲫鱼 花甲 牡蛎 乌鱼 海鳗 鲨鱼 草虾 虱目鱼 鱼卵 淡菜 白鲳鱼 吴郭鱼 干贝 鲭鱼 泥鳅 ……
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