第一口咽不下去，再吃却回味无穷！去了潮汕不可错过的10种美食——孙梦位于广东的潮汕，是一座美食之城，其中的美食数不胜数，比如说牛肉火锅，让人回味无穷的卤味，口味独特的橄榄等等，说它是美食孤岛可以说是名副其实，我们今天就一起来看一下潮汕最受欢迎的6种美食，橄榄榜上有名，赶紧看看你吃过几种。

　　橄榄是一种比较硬的果子，第一口咬的时候，只感觉非常硬，没有什么味道，所以很多外地人根本就体会不到橄榄的美味，只有吃到后面，熬过最初的苦涩就能够尝到橄榄的甘甜。除了生吃橄榄，潮汕很多饭店也会用橄榄当做原材料，和其他的食材一起烹饪出美味的菜肴，每一种菜肴都有其独特的味道，非常好吃。

　　鱼饭就是用鱼和米饭为原材料制作的美食，和有名的猪脚饭相比，几乎只有本地人才会吃，但是它的味道却不逊于猪脚饭，鱼饭放在一个竹篮里，米饭在下面，鱼肉在上面，再搭配一些小菜，那味道简直绝了。

　　鱼生就是把鱼生吃，这得益于潮汕靠海，海产品非常丰富，而鱼最能吃出原汁原味的吃法就是生吃，很多渔民在打捞上海鱼以后，直接把鱼划破，切成生鱼片，再加一点蘸料就可以吃了，如果你是第一次吃，可以搭配一些能够掩盖生鱼的食材就好，比如说花生和薄荷叶等。

　　和粉丝，再喝点啤酒，这简直就是人间美味啊。除了烤生蚝，潮汕还有许多别的做法，比如说生蚝煎蛋和生蚝饼等等。

　　豆腐是公认的营养又好吃的美食，而在潮汕，普宁豆腐更是好吃，豆腐炸到酥脆，再加上独特的蘸料（里面有生蒜头和韭菜盐水），如果喜欢吃辣还可以加上特制的辣椒卤咸汁，保准让你吃了还想再吃。

　　第五种、生蚝

　　潮汕的生蚝也是非常有名的小吃，特别是在夏天的时候，大街小巷都摆满了烤生蚝的小摊，每个生蚝里面加一点蒜蓉，小米椒

　　第四种、腌蟹

　　腌蟹就是把活螃蟹加一些食用盐和其他的一些调味品腌制起来，然后放进冰箱冷冻室，等到腌制入味就可以吃了，如果第一次吃肯定接受不了生螃蟹的味道，还可以在