把材料提前泡发

排骨泡出血水

香菇泡发

干鱿鱼泡软

米泡软

水煮滚

水煮滚放入米

加几滴油，目的可以防止米粘锅

把排骨焯水，香菇切丝，拍打姜块，鱿鱼切花

煮差不多5分钟，把一部分米捞干起来，把图9所有材料放入锅里煮开，再用小火慢煮～

芝麻酱是潮汕砂锅粥的灵魂，必须放～

适量的芝麻酱装入容器中，加入热水化开芝麻酱，直接加入锅中～

排骨，鱿鱼，香菇煮个半小时，再把捞干的米放入锅里煮上十分钟

锅里加入鱼露，胡椒粉，盐

最后放入葱花

排骨鱿鱼粥出炉啦…