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　　说起潮汕

　　大家都会脱口而出一句“胶几人”。

　　说起潮汕特产，大家又知道多少呢？

　　假期约上几个小伙伴去潮汕玩

　　玩耍的时候十分开心

　　发朋友圈的时候十分骄傲

　　但每当离开的时候，忧愁来了

　　在我朋友圈底下评论叫我带特产

　　我要带啥给他们呢？

　　走进特产店，看着各式各样的特产，一时不知该如何下手呐…

　　哈哈哈哈，不慌，小编给大家整理了一篇潮汕特产清单

　　大家可以照着买，解决你的选择困难症

　　糖果糕点类

　　01

　　仙城束砂

　　仙城束砂所用的花生米均经精选，去除小粒和臭仁，使颗粒大小相近，制作后糖衣均匀，洁白如雪。

　　它的外表包裹物不是面粉，而是一层糖衣。由于这层糖衣状如雪砂，将花生米紧紧束在里面，所以就称之为束砂。

　　从口感来说，仙城束砂酥脆无渣，味道香甜，令人满口留香。它也是一种极具地方特色的糖果。如果有到潮阳仙城玩，一定要记得去尝一下仙城束砂。

　　02

　　饶平山枣糕

　　饶平山枣糕是广东潮汕地区汉族传统名点。以野生山枣肉为原料，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者。小编作为一个饶平人，每次放假都会买一些山枣糕给朋友吃，他们吃完都赞不绝口，酸酸甜甜，像极了初恋的感觉。

　　03

　　普宁桥柱柚皮饼

　　普宁桥柱柚皮饼驰名潮汕。传统饼食甜份太多，大多年轻人都不喜欢吃，而桥柱的柚皮饼，其馅料加入柚子皮，则有韧性又不沾齿又清甜，它是潮汕茶几上备受青睐的茶点，清甜中带咸，香而不腻，口感颇佳。

　　04

　　潮安九制陈皮

　　潮安庵埠名产，不但能化痰止咳、生津止渴、消食开胃，还有顺气提神的作用。我小时候经常吃的，不知大家有没有吃过。

　　05

　　隆江绿豆沙饼

　　隆江绿豆沙饼产自惠来隆江,又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作极其讲究,其酥皮清晰多层，馅心冰甜，入口即融。这才是正宗的绿豆饼。

　　06

　　潮安腐乳饼

　　它有独特的南乳，蒜头和醇酒的气味,香味的浓郁,甜而不腻。来到潮安，不吃出了名的腐乳饼，感觉都不完整了。

　　07

　　棉湖瓜丁

　　“棉湖出名冬瓜丁，澄海出名做纱灯”潮汕（棉湖）著名曲艺家王敏先生把棉湖名优特产“唱到香港及泰国，唱到日本新加坡，唱到澳洲欧罗巴，唱到美国墨西哥。”

　　正如这首歌中所唱到的“棉湖出名冬瓜丁”，棉湖瓜丁以其外干内润、洁白晶莹、酥甜无渣、透明美观等特点深受广大潮人的喜爱。

　　08

　　饶平宝斗饼

　　宝斗饼，是潮汕饶平黄冈一种有名的风味饼食小吃。宝斗饼形呈正方体，八角六面，色泽金黄，形似骰子。这种宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，味道独特可口。

　　饶平宝斗饼也因为其特别之处，深受海内外潮人喜爱，一直遐迩闻名。这可是小编的最爱，一说起它，就直流口水。

　　特色小吃类

　　01

　　牛肉丸

　　说起潮汕，人人都会提起汕头牛肉丸。这可是著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸也分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质就比较细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，更有嚼头。我还是比较喜欢吃牛肉丸，觉得它更好吃。如果你有来潮汕，我请你吃牛肉丸呀！

　　02

　　澄海菜头粿

　　澄海冠山和莲上的菜头粿都不错。潮汕小吃菜头粿也叫萝卜糕，其他地方会有但做法全然不同，将粿煎至微黄时口感最佳。外酥里嫩、香甜可口、味道鲜美。而不同的是潮汕的菜头粿会加入鸡蛋，口感更好，颜色更诱人。

　　03

　　澄海猪头粽

　　澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世。

　　是早点、夜宵之佳品。吃早餐时,可用白粥配猪头粽，白粥清淡味美，配搭清香可口的猪头粽，既美味又健康。

　　猪头粽还可以作为小食，用来配啤酒，酒可将猪头粽的油脂香味带出。猪头粽还可以配功夫茶，功夫茶具有消脂除腻的作用，就算吃多了也不会腻。

　　04

　　莱芜紫菜

　　菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃起来柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，还具有抗癌功能。潮汕人最爱喝的鸡蛋紫菜汤，哇，说到这儿，好想喝啊！

　　05

　　普宁豆干

　　普宁豆干是民俗小吃。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香，蘸以辣椒醋，更觉可口。

　　06

　　汕头橄榄菜

　　潮汕地区特有的风味小菜，而又以汕头所产最佳。潮汕橄榄菜，清、鲜、爽、嫩、滑，食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。用橄榄菜来炒饭或蒸肉，能产生一种难以形容的油香美味。小时候最喜欢用它来配粥，绝配啊！

　　07

　　饶平菜脯

　　菜脯，即萝卜干。因为萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称。可以直接洗净撕开吃，也可以当做配料，用它来炒蛋，真的好好吃。它也有开胃消食，消风行气的效果。

　　水果果干类

　　01

　　普宁竹蔗

　　普宁竹蔗盛产于普宁洪阳地区，其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳。常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品。

　　02

　　普宁乌橄榄

　　可作膳食咸料。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。小时候吃完外壳肉之后，会把它的核敲碎，然后吃里面的肉，蛮好吃的。

　　03

　　普宁桥柱柿饼

　　普宁桥柱百年名优特产！柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！

　　04

　　洪阳蕉柑

　　洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大、清甜的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。

　　05

　　天港木仔

　　木仔是潮汕人对番石榴的俗称。由于地理位置优越，汕头鮀浦镇天港村产出的木仔（番石榴）特别酸甜，“天港木仔”大有名气，是牛田洋的特产之一！

　　当然

　　除了美食

　　最最最出名的当属“潮汕功夫茶”

　　带点茶叶送人也是挺不错的哦

　　凤凰单丛茶

　　其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

　　潮汕功夫茶，是每一个潮汕人招呼客人必备的。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很有“功夫”（精细的意思）。

　　有人把烹制功夫茶的具体程序概括为：“高冲低洒，盖沫重眉，关公巡城，韩信点兵”。称“八步法”。

　　好啦，分享大概就是这么多啦~

　　相信你不会再发愁要送啥特产了吧

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