漫步古寨恍若时光倒流

从前的日光很慢。

车，马，邮件都慢。

一个问候，要等上好多天。

从前的月光很慢。

有点闲，有点懒。

在一杯茶里消磨整个黄昏，

在半个梦里看星星满天。

用这段话来描述的老家-潮州古城，再恰当不过了。回潮州，除了走亲访友，就是尽可能多走走，感受故乡的风土人情，在叔叔家用完午餐，堂弟说带我们去龙湖古寨看看，于是一行人驱车前往。汽车沿着护堤公路行驶，堤坝下面是平静的韩江，这里的江面显得浩大，两岸的平原上密布着村庄田野，这条源于闽赣交界山脉的河流，要到汕头市注入南海。

从潮州沿护堤路南行约15公里就到龙湖古寨，这是韩江边上的一个古风悠然的潮式古寨。

走进龙湖寨门，街巷井然有序，祠第无数，庭院深深，而千年老榕树盘龙错节随处可见。

古寨内巷陌纵横名宅巨祠无数......。

据介绍：龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于一千多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，现在仍保存着一百多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”。

古寨的结构很讲究，是先人按照九宫八卦修建的，寨中央直街由于形似“龙脊”，加上该寨四周韩江水、池塘湖水环绕，因而称“龙湖”。

直街东面有三条街，西门有六条巷，形成了“三街六巷”的工整格局。在街巷中，宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅100多座，不少有五进、十进之深。

这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。

话说：“潮州厝，皇宫起。”这些府第、民居的门廊主面装饰浓重，门匾、侧壁等多绘风俗彩画，十分气派；

天井地铺卵石或条石，摆设花盆，简洁明快；

门厅与天井间置同花屏风隔扇，使空间转折变化。

天井地铺卵石或条石，摆设花盆，简洁明快；

门厅与天井间置同花屏风隔扇，使空间转折变化。

这些建筑虽经历沧桑，但石刻文字仍清晰可见，墙上壁画栩栩如生，屋脊嵌瓷的花虫鸟兽生动传神。

漫步在寨中,随处可见贴着红对联、挂着红灯楼的幽静古宅,在在大片的褐色房屋与青色石阶中,这一抹点缀使得古寨有了生动气息。

老人们悠闲自在地听着潮剧，享受着潮剧带来的乐趣；

手持羽扇，以扇炉火，喝着功夫茶，延续千年的悠长滋味。

门庭冷落的作坊主，用古老的方式做面条，但能卖出去多少，赚到多少钱，无力去关心；

人们在低垂的屋檐下开一个小窗，卖点当地特产，虽然顾客零星，但仍比外面便宜。

龙湖古寨的美是用心体会出来的,只有当你漫步在古老的青板石上，触摸着街上两旁的一景一物，还有那些面对微笑与你打招呼的人们，你才会明白，古寨的美其实是来自内心的，一种久违的感悟，古寨生活着它的生活。

“江南第一女祠”阿婆祠

漫步龙湖古寨不得不提的是潮州唯一的女祠阿婆祠。沿着指示牌来到这座祠堂前恍若时光倒流。

阿婆祠是当时龙湖寨的富商黄作雨为其生母周氏所建的祠堂。据当地人介绍：该祠始建于清康熙年间，祠的门楼、门壁的石雕十分精美。画面有山有水，有人有物，皆栩栩如生，特别是两边墙壁上的松鹤、松鹿，都出自名工巧匠之手，但却在文革时，遭到很大的破坏。 墙壁上的画都被铲没了，如今看起来很破旧。

据说原来祠中供着一幅画像，她是黄作雨生母周氏，一位平凡而又不普通的母亲。这幅阿婆像是龙湖古寨几件少有的珍宝之一，经历了十三代人的承诺和传承保存下来。我们去的时候没有看见，可能是被后人珍藏起来了。斑驳的墙壁上只挂着几幅反映慈母育儿诸如“鸡鸣富贵”、“明烛花红”等吉祥生活气息浓厚的年画。

黄作雨为何要为生母建造如此雄丽的祠堂呢？原来是由于其母出身低微，族人不允许其牌位进入重建的公祠内，于是黄作雨便另建一座比黄氏宗祠更大的祠堂以慰其生母，并提出让出身低微的妇女入祠，至此，妇女的地位才有所提高，这标志着当时思想的进步。

关于女祠，全国屈指可数，安徽歙县棠樾村清懿堂，歙县呈坎村罗家祠堂(内设一女祠)，陕西铜川古城附近的姜女祠，今陕西宝鸡市东的圣女神祠，凤女祠一秦人筑，故址在今陕西省宝鸡市东南，贤女祠--南康县贤女埠村(传说)等，像龙湖婆祠这种性质的很罕见。

黄作雨在历史上并不知名，关于他的资料不多，无意之间，倒因他为生母逆势而建的祠堂，让后人记住了他的名字。

祠堂千家

沿着南北走向的石板轻踏龙脊，一座座明清时期的潮式府第祠堂，那青瓦粉墙、精美石雕、气派的门庭，扑面而来不期而至。少量宋代的线条洗练的宋式的建筑结构，大量的带简约风格工艺精巧的明式建筑，华贵尚美精雕细刻的清式建筑，带南洋风格的侨家建筑，古今并构中西兼有，式样层出，领海洋风气之先，几乎囊括了潮汕地区所有的民居样式。

从中央直街走到福兴巷，可以看见最古老、仅存的南宋时期建造的青砖民居。

千年时光侵蚀，裸露着的青灰泛蓝的方砖，仍透着朴雅庄重，古典 凝练。

明清民居占据龙湖古寨建筑的大部分，其中以清代建筑最为华丽同时也保存得最好。

进士第位于隆庆巷中段，坐北向南，是嘉靖时上任为广西布政的龙湖人刘子兴的宅第，其建筑风格以中式为主，采用中西结合的方式。刘府的大门为进士第，二门为方伯第，因刘子兴职授广西布政，在明朝的建制，布政为一省最大的行政长官，相等于封建制度五爵中的伯爵，故而也称方伯第。 

府内的装饰由于融汇了西式建筑的韵味，显出与众不同的特色。

嵌瓷屋脊有飞禽走兽，各类水族，四季花卉，水果等。

壁画以人物戏屏，动植物，山景，树石等，门窗上则有荷花，山羊， 西洋摩登女郎，红发西装男士，鹦鹉鸣枝头等浮雕。

外窗的防雨盖仿西洋图案罗马花式，檐板有寿字图案，花卉等木雕。

漏水口则以江西瓷器的葡萄、香蕉、石榴、 南瓜为装饰，浮坛围栏还以法国瓷砖为装饰，至今仍颜色鲜艳，花纹清晰可见。

位于福兴巷的儒林第，是到苏州经营糖业发迹的黄衍黄鼎相父子两代所建。他们参仿苏州的建筑式样，请了苏州的全套建筑师傅，大门是全副华表式的石门框，非潮汕传统的檐楹结构。

屋檐角当是潮州地区罕见的“齿”字造型，作用在于减少屋顶的重量对下面檐口角的压力，屋脊采用红砖通窗连续图案作为装饰，屋顶瓦虫不包灰，柱脚用门楼壁肚脚具皆有精致的石刻花纹。

屋内石厅还有很多的精美木雕的老爷偶像，据说这些老爷偶像都是从苏州买来的，此府第是龙湖寨内唯一具有苏州民居特色的建筑。

龙湖民居建筑形式的新鲜性就是“个 性”，不拘一格，兼容并包，信手沾来，相映成趣。

不知不觉已走到长街之尾，龙湖寨最著名的景点天后宫即座落于此，天后宫外有棵枝繁叶茂的古榕树，据说已有600多岁。推开天后宫那两扇奇特的画着仕女像的大门，入宫在天后娘娘神前参拜，祈求一生平安。

旅游小贴士

1、交通： 

龙湖古寨，韩江东绕，与护堤线、潮汕公路并行，海陆空交通便捷，境内高速公路、国道、省道、铁路、水路纵横交错，龙湖寨距汕头飞机场只有 40分钟车程，距潮州火车站只有30分钟车程，在护堤线潮州汽车站现每半小时发一班客车至汕头市，途经龙湖古寨站，在潮州汽车站开通了直达龙湖古寨专线。

2、美食特产：在龙湖，人们流传着这样的顺口溜：市头龙湖酥糖和炖糕，市尾竹笋风来朵(龙眼)，三英做鱼脐(鱼苗)，阁洲出米筛，湖边做灯笼，沈厝出老爷(木雕神像)鹳巢种柑桔，土头出毛笔。

（1）龙湖酥糖：龙湖酥糖是龙湖一种具有代表性的甜食，以其精细的做工令人折服。

龙湖酥糖，是龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。 

龙湖酥糖已有近百年的生产历史，首创为龙湖许崇记饼食。其主要原料为白糖、花生仁、猪耢、麦生等，制作过程突出一个快字。 制作龙湖酥糖时，先将白糖加水煮沸后再加入猪耢、麦生等，当火候适中时，将糖浆倒入盛器进行隔水降温，至糖浆形成糯米糍状时，迅速上架拉酥，拉酥时必须趁 热打铁，一鼓作气，才能使酥糖香脆可口。之后，再将加热的熟花生仁压入糖酥，开条切成小块而成。 

（2）龙湖炖糕：龙湖炖糕，又名云片糕、书册糕，清甜松爽，老少咸宜，有补中健脾的功效。

炖糕也称书册糕，因其外形象书本一样，一页一页组成得了名。它不仅是糕点，还隐含着雪耻、团圆、联谊之意，因而博得国人之喜爱，成为祭祀、喜庆、馈赠之吉祥品。龙湖书册糕以洁白柔软，幽香清甜，瓣次分明，夹层映衬等强势取悦于消费者。