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“这是我们徐闻外罗小杂鱼，条条生猛，简单处理后，放点生姜，就是一锅杂鱼仔热汤，冬天喝一口，鲜甜又暖身！”近日，在徐闻县锦和镇的海鲜加工厂内，符晓仁滔滔不绝地向记者介绍当地海鲜制作方法，“本地海鲜品质好、种类繁多，具有海产品的原有风味，烹饪看着简单平常，滋味却各有千秋，深受客户青睐。”

出生于1989年的符晓仁算是“资深”电商人

作为海鲜第一批电商从业者

已经在电商行业深耕7个年头

凭借着年轻人的闯劲

把徐闻海鲜推广到全国各地

帮助当地渔民拓宽销售之路

打响湛江海鲜产品的品牌

大学毕业后

符晓仁一直在珠三角工作

“每次节假日回家，行李箱都会被父母塞满海鲜干货。”

符晓仁脸上带着自豪的笑意说

将外罗海鲜产品分给同事朋友吃时

大家都对这些海货赞不绝口

从那时起，符晓仁就逐渐清晰地意识到：如果能将这些海鲜卖到大城市去，应该是一个不错的商机。于是她开始产生了创业的想法，并且说干就干，一个人就开始在微信、快手等平台直播卖渔货。

同时，符晓仁跟随父母从跑码头开始，学习怎样和渔民打交道，怎样分辨海鲜……而她也开始常和别人说她就是“新渔民”。

外罗渔港盛产黄花鱼、白鲳、马鲛、

黄鱼、沙蜇、大虾、螃蟹、

鱿鱼、虾米等

刚刚捞捕上岸的渔货

就被符晓仁运回加工

清鱼鳞、切洗干净、露天晾晒

最后制成

鲜香可口、色泽鲜美的半干湿鱼干

走进海鲜加工厂

记者看到符晓仁和工人正一起将冷藏好的

海鲜进行切片、过称、装袋、打包

如今，从线上客服，到备货、冷藏、打单、包装、发货、售后，符晓仁已跑通了一条打通上下游的海鲜电商产业链，还为当地的妇女提供就业岗位，带动了周边乡亲从事互联网销售，助力当地农、海产品的销售。

“金鲳鱼鲜香无小刺，可砂锅焖、清蒸；黄鱼打花刀，干煎也是非常鲜香；野生小蚝仔粒粒肥嘟嘟的，用来煎蛋，又鲜又嫩又滑；还有马鲛鱼，这是当地人最偏爱的半干湿鱼干，稍微煎两面，再加点酱油水焖，就非常鲜美……”直播间里，符晓仁面对镜头侃侃而谈，各类海货被“端”到观众面前。

同一时间， 打包、装车、发货

镜头外的工作人员有条不紊地忙碌着

很快，这些海鲜将“飞”往全国各地

如期出现在人们的餐桌上

借助网络，如今符晓仁的客户遍布大江南北。镇上很多渔民通过他们的小店，将外罗海鲜卖到全国各地。符晓仁对外罗海鲜充满信心：“近几年在徐闻，有很多年轻人开始加入到海鲜产品打造的队伍，他们懂技术、懂经营，更重要的是，都想要把徐闻海鲜品牌推向全省乃至全国，让徐闻海鲜在市场上大放光彩。”

来源：湛江日报

文字：记者杨雅丽、通讯员杨月汝 曹小海

图片：记者张锋锋

编辑：陈酩夫（见习）吴梦楚

审核：苏碧银 崔彩玲

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