昨天妈妈出去办事中午在外面吃了大排档点了个红烧茄子说太难吃了全都是油还不入味

确实茄子不加油是不好吃的像我之前发的肉末蒸茄子虽然下饭但是就是没有红烧的香不过茄子太多油也不健康本来茄子营养价值很高的可以多吃但是很多人因为太油都不敢吃了

今天分享两种茄子的做法一种是加番茄和青椒的一种是单纯的茄子入味少油的红烧茄子其实很简单，有技巧！

传说中的营养价值👁👁茄子：清热解暑、降脂降压、抗衰老青椒：解热镇痛、促进食欲、预防癌症西红柿：生津解渴、开胃消食、预防心血管疾病、预防癌症洋葱：散寒、健胃、杀菌、抗衰老、舒缓压力